Project vid Södra Vägen firar ettårskalas!

Mycket hinner hända på 365 dagar och redan nu i mitten av augusti är det dags att fira när personliga bistron Project fyller 1 år.

Sommelier tillika Projects grundare Anna Dahllöf har sedan ett år drivit den charmiga restaurangen tillsammans med maken och kocken Cameron Irving.

Det är ingen slump att bistron fått namnet Project, då krogen belägen ett stenkast från Korsvägen redan från start var tänkt att bli hem åt ett levande restaurang-projekt i ständig förändring. Efter flera års arbete och kullinariska upptäcktsresor runt om i Europa blev Göteborg basen för krögarparet. Fredagen den 18 augusti är det dags för ettårskalas på restaurangen.

I sann Project-anda kommer denna afton att få en speciellt komponerad middagsmeny, där rätter i mellanstorlek ackompanjeras av spännande viner. Till den som vill vara med och fira kommer det bland annat att serveras en tartar på havskräfta i sällskap av rom från Kalix och till det rosa bubblor signerade Champagnehuset Bruno Paillard.