Eventets datum har passerat.
Att para ihop mat och vin är inte alltid självklart, men med några handfasta tips blir uppgiften både roligare och bättre. Jonas Moen, krögare och importör av främst franska viner på egna restaurangen Barsac i Vasa, bjuder in till vinprovningar med olika tema under hela hösten.
Ge hösten den där extra guldkanten genom att se fram emot en eller flera trevliga kvällar tillsammans med andra vinintresserade på charmiga Barsac.
Under ledning av krögaren tillika vinimportören Jonas Moen har du från och med september möjlighet att ta reda på mer om bland annat skillnader mellan Nya och Gamla världens viner, hur charmerande champagnen verkligen kan vara, eller hur du vet om du föredrar portvin framför sauternesvin.
Utöver redan satta datum finns möjlighet att boka in egna provningstillfällen. Kanske vill du dyka ner i viner från Bourgogne, där Jonas rest bland vingårdarna under många år, testa ost och chark med rött och vitt vin från Italien, eller varför inte komma med ett eget förslag eller önskemål. Företag, kompisgäng eller den lilla matklubben som vill nörda ner sig i smakernas förtrollande värld är varmt välkomna att boka in en trevlig kväll när höstlöven faller utanför fönstren.
Vinprovningar hösten 2021
15 september
Italienska röda viner med ost & chark, 795 kr
12 oktober
Gamla och Nya världen likheter/skillnader, 895 kr
17 november
Champagne, 1100 kr
7 december
Portvin och Sauternes, 995 kr