Vin, mat och kontinentala influenser, det står i centrum för restaurangen och vinbaren Barsac på Viktoriagatan. Här hittar du en modern kvarterskrog med en stor bardisk där du kan slinka in för att ta ett glas och en bit mat, eller gå på vinprovning.

Barsac är stället för alla vinälskare. Här möts man av fransk bistroinredning, schackrutigt golv och vinflaskor som står uppradade på hyllor längs väggarna. Rakt innanför entrén finns restaurangens centrala mittpunkt, baren, där det serveras en mängd olika viner på glas och över 500 viner på flaska. Man erbjuder även utvalda ölsorter, destillat och lokalrostat kaffe att sippa på. Den som vill kan kombinera drycken med tilltugg som ostar och charkuterier. Det går även bra att slå sig ner och äta vid ett eget bord.

Menyn består av utvalda rätter med influenser från Sydeuropa, men restaurangen har även en förkärlek för svensk husmanskost. Kombinera din dryck med något klassisk och rustikt, eller beställ in en chark- eller ostbricka att tugga på. Du som är sötsugen hittar även efterrätter att festa loss på. Utöver att servera mat och dryck arrangerar Barsac även vinprovningar och temamiddagar. Det går även att skräddarsy en vinprovning med teman som exempelvis ost- och vinprovning, italienska viner eller Pinot Noir-provning.