Guiden till catering för bröllop i Göteborg

Med utgångspunkt i säsongens bästa råvaror från noga utvalda leverantörer strävar Restaurang Break alltid efter att överträffa dina förväntningar. De erbjuder dessutom både avhämtning och helhetslösningar med porslin, dukning, buffé, egen kock, serveringspersonal och disk.

Fixa vackra ost- och charkbrickor från Nya Varvet Deli till den stora dagen. Det är just det som är deras expertis, men de kan också komplettera med pajer, sallader och lite matigare plockmat gjorda på fina, utvalda råvaror.

Sofina har arbetat med catering under många år och för många olika typer av tillfällen, inte minst har de stor vana vid bröllop och andra viktiga arrangemang. Nordisk mat av högsta klass är melodin, och Sofina har satsat på att även ha riktigt vällagad vegansk och vegetarisk mat. Inför ert bröllop skräddarsyr ni menyn efter era önskningar tillsammans med personalen på Sofina.

Gourmet Sofie har lång erfarenhet av catering för alla tänkbara tillfällen. Inför bröllop kan personliga förmöten alltid bokas in, för att allt ska bli precis så som ni vill ha det. Ekologiskt och närodlat är ledorden för all mat, som kan fås antingen som à la carte eller i olika typer av bufféer. Gourmet Sofie kan hjälpa till med enbart maten, eller med hela bröllopsarrangemanget, med drycker, personal, porslin, möbler, dukning och blommor.

Med Mugwort's rejäla grillmenyer går ingen hungrig på bröllopet, utan kan dansa natten lång. De innehåller allt från shortribs, ribs, pulled pork och kyckling till coleslaw, picklad lök och sides som mac & cheese samt bröd och såser. De kan antingen leverera catering, rulla fram sin foodtruck eller grilla på plats.

Den italienska delikatessbutiken i Linné erbjuder även dignande cateringmenyer med italienska förtecken. För den som vill avnjuta en lyxig buffé dagen till ära, finns flera alternativ där krämiga ostar, god chark och andra italienska delikatesser är givna inslag. Det går också att tillsammans med Delitalia utforma ett skräddarsytt alternativ helt efter eget tycke och smak. Man fixar även personal, porslin och hemkörning till den som vill.

Spira Food drivs av tre kockar, som alla har gedigna erfarenheter och kunskaper från restaurangvärlden. Tillsammans har de lagat mat till hundratals bröllopsfester och ser varje nytt bröllop som en spännande och unik utmaning. Genom personliga möten och provsmakningar hjälper Spira er att ta fram den perfekta bröllopsmenyn.