Recension av Bar Palavas – av Ida B.

Jag var taggad på att testa Viktors kaffes nya restaurang när de öppnade, men efter att ha hört mycket negativa recensioner fick den läggas på listan till senare. Efter att ha läst en drös lovord om Pavalas de senaste veckorna var senare tydligen kommen så vi slank dit en regnig onsdag. Supertrevlig lokal, högt till tak och hemtrevlig miljö. Vi började med råbiff- god! Mycket god, men tyvärr dränkt i chiliolja- vilket blir för mycket tillsammans med både mayo och parmesan. Lammribsen med guinessås var underbara! Otroligt mört kött som föll isär, och en rejäl portion! Här blev man inte lurad med någon mellanrätt! Som kontrast kom hälleflundran in. Otroligt torr, överkörd och serverades med en rädisa och två små bitar rotselleri. En stor besvikelse som man hade önskat mer av för ca 300kr! Inte heller kom någon och frågade om hur maten smakade eller kollade läget.
Ett besök med toppar och dalar, som också kan vara förklaringen till de spridda recensionerna!