Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Februari 2019

Restaurangrecension | Daphne’s

På Artillerigatan strax innan Karlavägen hittar du denna franska restaurang, som håller vad de lovar. Stig in i en gemytlig lokal med högt i tak, mörkt trä och röd inredning. Här finns flera ytor att umgås i, fåtöljer för avslappnat häng, baren och så middagsborden som går att ordna i olika stora konstellationer. Menyn bjuder på klassiker som Biff minute, Moules Frites, Snitzel och Torsk. Rätter som smakar som de ska, goda råvaror och fint hantverk. Hit går du inte för att uppvela nya smakkombinationer, men däremot för en mysig eller romantisk måltid utan överraskningar - i en positiv bemärkelse. Vi var ett större sällskap denna afton, och fick ett bord längst in precis som önskat. Daphne's är för mig är ett smultronställe man lika gärna kan ta ett glas på som festa till med en ordentlig middag.

Dessa Moules slank ner! Slurp!

Mitt betyg för Daphne’s

Mat: ++++
Miljö: +++++
Pris: ++++
Service: +++

Servicen bedöms tyvärr på den servitris vi hade för aftonen, som är det enda som drar ner upplevelsen. Jag hoppas vi hade otur. Fredrik på Daphne’s som hjälpte till med bokningen osv. är väldigt trevlig.

I butik nu | februari

Vad med ett återkommande inlägg varje månad där jag plockar ut mina favoriter i butik just nu? Äntligen har vårens kollektioner börjat komma in, är så sugen på att stoppa undan allt som heter dunjackor och vinterboots nu. Detta är mina favoriter som finns i butik denna månad!

Jeansjacka, & Other Stories. Pall, H&M Home. The Ordinary Glycolic Acid, Åhléns.
Assymetrisk spegel, H&M Home. Solglasögon, Ace & Tate. Väska, ATP Atelier.
Sneakers, Nathalie Schuterman. Hårspänne, Glitter. Tavla, Wall of Art.
Glas och karaff, H&M Home. Ulljacka, Toteme.

Black cod med pak choi

Här kommer ett enkelt recept som passar lika bra när du vill piffa till vardagen som när du ska ha fest. En asiatisk variant av torsken, passar dig som gillar syrliga smaker.

Du behöver:

  • Torsk
  • Ris
  • Pak Choi
  • Chili 1 st
  • Ingefära 1x3 cm
  • En apelsin
  • Honung 1 msk
  • Vitlök 1-2
  • Socker/stevia 1dl
  • Misopasta 1dl
  • Japansk soya 1 msk
  • Sake / vitt vin 2 dl
  • Mirin 1 msk
  • Sesamfrön

Gör så här:

  1. Blanda vin, socker, mirin och misopasta i en kastrull på svag värme. Låt sedan stå vid sidan och svalna.
  2. Koka riset
  3. Lägg torsken i marinaden
  4. Tvätta och ansa pak choi
  5. Hacka vitlök, chili och ingefära - fräs i olja
  6. Tillsätt pak choi blad, saften av en apelsin, soya och honung i pannan. Låt puttra på svag värme.
  7. När riset är klart, ställ åt sidan
  8. Stek torsken med marinaden på hög värme för att få fin yta, sänk sedan värmen ett par minuter
  9. Strösla sesamfrön över pak choi (rosta dem i en torr panna innan för extra smak)
  10. Färdigt att servera!
Alla hjärtans dag restauranger i Stockholm

De senaste två åren har jag haft en pojkvän att fira kärlekens dag med, och åren innan det firade jag med samma kompis två år i rad, efter att ha firat tre gånger i London med min engelska pojkvän. Idag ser jag alla hjärtans dag som ett tillfälle att fira kärleken på alla sätt, med sin familj, vänner, kollegor, husdjur - eller kanske med sig själv. Unna sig något extra gott, eller göra något man själv vill göra. Hur man än väljer att fira, så får mat gärna stå i centrum, som det så ofta gör i mitt liv.

Här kommer mina bästa tips på alla hjärtans dag restauranger i Stockholm:

L'Avventura

Det är svårt att hitta en mer slående miljö. Upplev Italien för en kväll, med service och mat i hög klass.

Le Rouge

Om det är franskt du vill ha istället för italienskt så är det hit du ska gå. Titta bara.

Delikatessen Bistro Bar

Mysigt och romantiskt, likt Paris - fast på Södermalm.

Pane Vino

Mer modern, men lika mysig för det. Pasta, pizza och goda röda viner sätter stämningen.

Meno Male

Skippa krusidullerna och kör en riktigt Lady & Lufsen-middag. Napolitanska pizzor bland romantiska stearinljus, eller ta med hem.

Finns även: Meno Male Vasastan och Meno Male Kungsholmen.

Mathias Dahlgren Rutabaga

Ingen typisk romantisk miljö, men en måltid man sent ska glömma. Avsmakningsmeny med helt vegetariskt utbud. WOW.

Pubologi

Litet, intimt. Prisvärd avsmakningsmeny och goda viner. En härlig uppevelse.

 

Spana även in Ciccio's, Surfers, Unn, Jim & Jacob, Trattoria Montanari, Lilla Ego, Adam/Albin, Calle P, Pastis, Oaxen Krog, Barbro, Daphne's, Bar Agrikultur, Vina.

Trender SS19

Jag har tittat lite på trenderna gällande mode och inredning inför våren 2019, och tagit ut det bästa enligt mig.

Det naturnära hänger kvar vilket präglas av mycket träinslag och jordnära färger, men även retro-inspirerad interiör med färger dominerar. Skulpturellt är större än någonsin, i så väl decor som på soffbord till självaste soffan. Vi har under en tid och kanske framför allt senaste året sett att 90-talet influerat modet väldigt mycket, och nu tar det även plats i våra hem - om man vill. Gå all in med svampmålade väggar eller integrera små detaljer med hjälp av färgat glas. En bra trend för oss som inte har gröna fingrar är torkade blommor och konstgjorda växter som kommer bli ännu större.

Grönt spås bli årets accentfärg i hemmet. Jordnära och naturliga färger hänger med, och får sällskap av brända koppar-färger. Även rosa i olika nyanser syns på väggar och möbler.

Extra allt. Du kan i princip klä dig i vad du vill 2019, i min mening. Är det inte redan trendigt, så lär du skapa en trend. Mode blir mer och mer en konstform vilket är fantastiskt. Färg, färg och mera färg. Eller helvitt. Pasteller, jordnära toner, lavender och GULT! Sneakers, "workwear", siden, plisserat, midi-kjolar, skulpturella former, metallics, knasiga klackar, sandaletter á la 90-tal, volym, mönster, matchat från topp till tå, den lilla handväskan, magväska, logotyper, glitter, paljetter, brodyrer, detaljer, 70-talet, glasögon med färgat glas, håraccessoarer, vita skor, markerad midja, platå, flip-flops, oversize, dressat, retro, avskalat.

Lila, rosa, gult och oranget är färger att satsa på i år. Om du inte gillar att synas, går vitt och vanilj hem lika bra.

Lägenheter i Stockholm jag gärna skulle lägga bud på

Är ni precis som mig en sådan som hänger på Hemnet? Ibland för att jag drömmer om något nytt, ibland enbart för inspiration. Något som skulle göra mig väldigt glad är om jag skulle kunna sälja min lägenhet och köpa en ny i år. Om jag skulle ge mig på något av de som finns på marknaden nu, hade inte någon av dessa suttit fel...

Fin inredningsstil i Vasastan

Nyproduktion i Birkastan

Liten vindsvåning

Kärlek vid första ögonkastet

Retromodernt

Nyrenoverat på Östermalm

Hemtrevligt med ljusinsläpp