Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

MAT

Scandinavian Detours | Skaldjurssafari på västkusten

Jahapp, det här va ju en dröm. Vilka magiska 24 timmar jag haft. Jag ville absolut inte lämna den fruktansvärt mjuka hotellsängen imorse, ännu mindre ville jag lyssna när det var dags att lämna frukosten på bryggan för att åka tillbaka till Stockholm. När vi var ute till havs igår (och hade den fina turen att stöta på två valar som villa säga hej - say what?) tänkte jag, hur kan jag inte göra det här, varje dag för resten av mitt liv? Jag mår så otroligt bra ute till havs, i skärgården, omringad av djur och natur. Jag älskar verkligen att upptäcka och lära känna mig själv, och jag blir mer och mer övertygad om vad jag verkligen älskar.

Nog om det, låt mig ta er igenom de senaste dygnet tillsammans med Scandinavian Detours. Stort tack till Reine och Jonas på Brygghuset och Slipens Hotell, det finns ett stort hjärta i deras verksamhet, och det märks tydligt att det de gör är ett lustprojekt. Stort tack även till Talisker Whisky och vännerna på AWB.

Vid ankomst till den lilla fiskebyn Fiskebäckskil checkar man in på härliga Slipens Hotell. Superfina, moderna och mysiga rum - och som sagt, sängen var helt magisk. Garderoben är utrustad med regnjackor (som vi aldrig behövde, vi hade strålande sol och nästan sommarvärme) och härliga badrockar, perfekt för den som vill ta morgondopp eller bada bastu på flotten.

Sen var det dags att hoppa i fiskebåten och bege oss ut till havs. Doften av salt och hav fyller en med ro och lycka. Första destinationen var en ö där det dukats upp ostron, whisky och skaldjursgryta. Jag smällde av.

Med mätta magar var det dags att åka på äventyr, skaldjurssafari! Lyckan när två valar dyker upp, då var jag verkligen här och nu. Sen fick ta del av hur man fiskar skaldjur, jag ställde alla frågor man tänkas undra när det kommer till havet, naturen och fiskindustrin. Vår fiskare Bobo Roysson var HELT FANTASTISK. Riktigt härlig guide som gjorde hela upplevelsen extra rolig.

Kan man få finare väder? Efter en stund ute på sjön tuffade vi tillbaka till land.

Dags för whiskyprovning. Jag ska erkänna att jag i princip doppade tungan, whisky är för starkt för min smak, desto godare är det däremot i drinkar.

Jonas komponerade en ljuvlig fyrarätters som Emil Hed från Svartengrens matchade drinkar till. Magi. Lasse Hansen (läs mer här och här) från Danmark var på plats och berättade om sitt äventyr över Atlanten. Förra året tog han sig till Antigua på 49 dagar, i robåt. Det var så mäktigt och inspirerande att höra honom berätta, jag ställde fråga på fråga som den äkta journalisten jag är. Som tur var uppskattade han det. Mest av allt undrade nog alla, varför? Vad får en människa att göra något sådant, något som ur de flestas synpunkt är absolut livsfarligt, men ur hans mest är tråkigt, det är mycket dö-tid. Svaret är i alla fall för att det går, och för att det är en mental utmaning. Man skulle kunna kalla det en annan form av terapi, självhjälp, personlig utveckling.

Lasse berättade bland annat om 12-14 meter höga vågor vid storm, som jag förstod det satte de sig då gränsle över robåten med en tamp runt midjan som satt fast i båten. När vågorna välte båten var det bara att hänga med och tumla runt i vattnet, men tampen är livsnödvändig, annars försvinner man ner i djuper. När han berättade det här gapade jag så stort att man skulle kunnat pricka med en pingisboll. Som sagt, inspirerande, jag var helt trollbunden.

Sen var det dags att basta. Jag menar, titta bara.

En öl i bastun och bums i säng. Jag sov ganska så bra.

Vaknade upp till detta. Stilla morgon. Sol. Frukostbuffé på terrassen. Kaffe. DET BLIR INTE BÄTTRE.

Om du är sugen på att vara med om samma upplevelse som mig finns det möjlighet att boka en resa med Scandinavian Detours 28-29 juni och 23-24 augusti. Läs mer och boka här: https://www.brygghusetkrog.se/evenemang/scandinaviandetours/

Jultider & julkorg från Lidl

Det är på en annan nivå, den här tröttheten. En vän skrev till mig i veckan att hon skulle kunna sova dygnet runt om hon fick, Forni.se har publicerat en artikel med tips på hur man ska ha hantera vintermörkret och imorse såg en av Therese Lindgrens senaste videos på Youtube där hon berättar hur tom, trött, oinspirerad och nedstämd hon känt sig senaste veckorna, samt den enorma respons av igenkänning hon fått på det. Jag upplevde till skillnad från annars ingen höstdepp i år, jag har verkligen omfamnat hösten genom att tända ljus, mysa inomhus och klä mig i lager på lager. Men jag har känt mig trött, delvis tror jag att det är en lång väntad baksmälla på ett väldigt händelserikt år som gått i hundra, med både positiva och negativa inslag. Jag har inte stannat upp, så kanske kom allt med hösten när jag äntligen fick andas ut. Detta, förmodligen i kombination med vad vi alla upplever här uppe i Skandinavien - vädret, eller framför allt mörkret, har skapat en mindre form av utmattning. Speciellt de senaste veckorna har jag varit helt sinnessjukt trött, det känns omöjligt att komma upp på mornarna, och på helgerna vill jag bara sova. Det är en sådan extrem trötthet som kan liknas vid jetlag eller när man av någon anledning har dygnat, när man är så trött att det inte går att kontrollera. Kroppen är orkeslös och ögonlocken vill bara slockna. Och det verkar inte spela någon roll hur mycket jag sover, jag vaknar alltid trött, aldrig utvilad. Hujeda mig, jag hoppas att detta går över snart.

Nu känner jag mig frisk, så jag ska börja träna igen i veckan, något jag hoppas kan bidra till lite energi och bättre humör. På tal om bättre humör; när den här korgen från Lidl väntade utanför min dörr i veckan blev jag verkligen glad! En liten sak som gör väldigt mycket, speciellt för någon som mig som älskar julen. Önskar att jag hade en Lidl närmare där jag bor!

Den var proppfull med massa fint! Som alkoholfri glögg...

Panettone...

Tryfflar och choklad i mängder!

Marmelader...

Biskvier...

Tack snälla Lidl för att du gav mig lite ljus i vintermörkret!