I Göteborg är väl pepparkakor med eller mindre synonymt med Göteborgs Pepparkaksbageri, vars citruspepparkakor blivit en favorit hos såväl lokalbefolkningen som recensenterna. I år firar det anrika bageriet hela 100 år.
Undet det gångna seklet har Göteborgs Pepparkaksbageri bland annat mottagit ett diplom från Gastronomiska Akademien för “mångårig tillverkning av oöverträffade pepparkakor” och ett annat från tidskriften Gourmet som har utsett bageriet till Sveriges bästa pepparkaksbageri. Pepparkakorna bakas enligt ett hemligt recept och på hantverksmässigt vis i samma lokaler som vid grundandet 1924.
För att markera 100-årsjubileumet har bageriet lanserat både en specialdesignad jubileumsburk, fylld med 200 fina pepparkakor, och en poster som säljs i begränsad upplaga. Så den som vill hylla hundraåringen lite extra – eller bara njuta av goda pepparkakor såhär inför jul – gör rätt i att droppa förbi bageriet på Sankt Sigfridsgatan, eller klicka sig in på hemsidan där man kan beställa hem produkterna.