Vilken typ av bar är Sway?

På Hvitfeldtsgatan ligger Sway, en cocktailbar med fokus på säsongsbetonade och noggrant komponerade cocktails. Här står en postmodern idé i centrum, med ambitionen att bjuda på en ny barupplevelse.

Bakom baren står en duo med lång erfarenhet från Göteborgs barscen – erfarenhet de har använt för att skapa en egen typ av cocktailbar. Drinkmenyn tar avstamp i säsongen, där varje drink är noggrant komponerad med både nya tekniker och bekanta smaker. Därtill skakas även klassiska drinkar. Bakom kulisserna sker ett hängivet arbete med utveckling och förberedelser, vilket märks i detaljerna när drinken väl landar framför dig. Till drycken serveras snacks såsom oliver, nötter och kaviar.

Lokalen är formgiven av grundarna själva, med jordnära färger, en stor bar i rostfritt stål, designmöbler och en öppen känsla där man kan luta sig tillbaka och njuta av god dryck. Ofta finns drop-in-platser, men på helgen kan det vara en god idé att boka bord för att säkert knipa en plats.

Aurora Holm

Föreslå ändringar

Kontaktinformation

Adress
Hvitfeldtsgatan 1, 411 20
- Centrum, Kungshöjd
Öppettider
- Idag 16:00 - 01:00
- Imorgon 16:00 - 01:00
- - Tisdag 16:00 - 01:00
  - Onsdag 16:00 - 01:00
  - Torsdag 16:00 - 01:00
  - Fredag 16:00 - 01:00
  - Lördag 16:00 - 01:00
  - Söndag 16:00 - 01:00
  - Redigera öppettider
  Visa samtliga tider
swaygbg.com
Instagram
Visa e-mail

[email protected]