Dubbel Dubbel Dubbel Dubbel

Göteborgs bästa restauranger med drop-in

För dig som gillar att välja restaurang efter vad du är sugen på just nu finns utrymme för spontanitet på stadens krogscen. Oavsett vad som för tillfället faller dig på läppen – egenmalda hamburgare, dim-sum-middag, fransk bistromat eller om du kanske vill fira något (eller någon) speciellt i Guide Michelin-klass – så hittar du ställen där du kan slinka in utan bordsbokning. Här guidar vi till Göteborgs bästa drop-in-restauranger, för alla smaker.

Susanna Y Håkansson, Thatsup Daniel Retz, Thatsup
Av: Daniel Retz, Susanna Y Håkansson
  1. Restauranger med drop-in i Göteborg
    1. 1
      The Barn Bättre burgare i city
    2. 2
      Mugwort's Grillmecka
    3. 3
      Bistro Odette Franskdoftande kvarterskrog i Linné
    4. 4
      The Burger Burgarproffs på Andra Lång
    5. 5
      Levantine Fransk bistro i Vasastan
    6. 6
      Berzelius Bar & Matsal Svenska tapas
    7. 7
      Tacos & Tequila Mexikanskt på Tredje Lång
    8. 8
      Tranquilo Caihpiriñas och pinchos
    9. 9
      Swedish Taste Trerätters-shoppinglunch

Restauranger med drop-in i Göteborg

The Barn

Hemsida

Bättre burgare i city

Suget efter hamburgare kan uppstå när du minst anar det, och med lite tur befinner du dig i Göteborgs centrum då. I The Barns lokaler på Kyrkogatan serveras du egenmalda hamburgare, bourbon och skördeöl i en miljö som skapats med delar av en gammal lada.

 

Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Restauranger med drop-in
Mugwort's BBQ Shack

Mugwort's

Hemsida

Grillmecka

Mugwort's inte bara tillåter drop-in, det är det som de absolut föredrar, såvida ni inte är ett väldigt stort gäng – då kan det vara bra att slå en pling innan. Här äter ni nygrillat kött som kombineras med goda sides till en smaklig helhet, precis så där som nygrillat ska smaka, och som det smakar i grillmeckat Texas. Inomhus finns det 150 sittplatser, och utomhus 150 till, så här får man enkelt plats.

Bistro Odette

Hemsida

Franskdoftande kvarterskrog i Linné

På Bistro Odette är det lätt att känna sig som en stammis. Det frankofila ägarparet, sommelieren Emma Wennberg och kocken Mathias Graner, skapar en hemtrevlig stämning med rätter som escargot gratinée, steak tartar och dagens rätt – plat du jour. Eller varför inte slå dig ner i baren och njuta av ett glas biodynamiskt vin?

 

The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger
The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger
The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger
The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger
The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger
The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger
The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger
The Burger – Restauranger med drop-in
The Burger

The Burger

Hemsida

Burgarproffs på Andra Lång

Staterna är närmare än man kan tro. På den närmast mytomspunna bargatan Andra Lång flödar de amerikanska influenserna på detta lilla hamburgerhak. Menyn är full av burgare, öl, whiskey och maffiga milkshakes – det är bara att slinka in och beställa sin favorit.

Levantine

Hemsida

Fransk bistro i Vasastan

För dig som blir sugen på det franska köket och inte strosar i Marais i Paris, utan i Vasastan i Göteborg, finns stilrena bistron Levantine. Här kan du droppa in för klassiska bistrorätter, som moules marinères. Varma dagar kan du bygga upp aptiten med ett parti boule i parken utanför.

Berzelius Bar & Matsal

Hemsida

Svenska tapas

I detta svenska brasserie, som hämtat sitt namn från den kände kemisten Jöns Jacob Berzelius, experimenterar man med klassiska rätter i modern tappning. Krogens specialitet är svenska tapas, så som enrisrökt renkorv, löjromstoast och Skagencanapé. På vardagarna serveras rejäl ”husmanslunch” i form av bland annat fläsklägg med grov senap.

 

Tacos & Tequila

Hemsida

Mexikanskt på Tredje Lång

Viva Tredje Lång! Längs den kulinariska Tredje Långgatan, på Auktionsverkets innergård närmare bestämt, huserar Avenyfamiljens mexikanska utpost Tacos & Tequila. Beställ en frozen margarita och bläddra bland de mexikanska och sydamerikanska rätterna i menyn, som tacos, ceviche och quesadillas.

Tranquilo

Hemsida

Caihpiriñas och pinchos

Ur högtalarna strömmar bossa, salsa och samba – ett perfekt soundtrack till en mojito eller caihpiriña i baren. Den sydamerikanska bistrons meny består av rätter inspirerade från Mexiko, Brasilien och Peru – inte minst har de ett stort utbud av den latinamerikanska nationalrätten pinchos.

Swedish Taste

Hemsida

Trerätters-shoppinglunch

Bland de underjordiska 1700-tals-valven i NK-huset har Swedish taste öppnat en kombinerad saluhall, skaldjursdisk och matsal. Slink in under shoppingturen för några ostron eller slå dig ner för en trerätterslunch med klassiker som fisksoppa och Wallenbergare.

Restauranger med drop-in – om guiden

Göteborgs bästa restauranger med drop-in - Guiden till Göteborgs bästa restauranger med drop-in uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon riktigt bra restaurang i Göteborg med möjlighet till drop-in som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt något ställe som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribenter