Recension av Restaurant Fei – av Maria K.

Följ med på en autentisk smakresa genom Kinas mest kulinariska regioner. FEI Experience i Göteborg erbjuder en 12-rätters avsmakningsmeny som tar gästen med till allt från det kantonesiska till det färgstarka Sichuan-köket. I dryckesmenyn hittar man spännande Shaoxing risvin och Baijiu samt cocktails som inspirerats av de fyra elementen – jord, vatten, eld & luft. Det enda som drar ner betyget något var att portionerna var alldeles för stora. Det var omöjligt att äta upp allt vilket jag hoppas de rättar till inför nästa besök.