Göteborgsoperan

På GöteborgsOperan spelas allt ifrån tyska storverk, fransk romantik, barock- och kammaropera till pop- och rockmusikaler. Varför inte börja kvällen med en ekologisk middag? Restaurangen öppnar två timmar innan föreställningen för att du ska ha gott om tid att äta i lugn och ro. Det går utmärkt att ta sig an för- och varmrätt före operan och spara kaffe och dessert till pausen. Alla bord i restaurangen har utsikt över Göta älv, och krav- och rättvisemärkt går som en röd tråd genom hela menyn. I dagens lunch ingår alltid sallad, kaffe, chokladbit och frukt. Vad sägs om en porterstek med pommes Anna, persiljeslungade morötter, mustig skysås samt gelé? Och så lite Georg Friedrich Händel på det och kvällen är gjord.