Restaurang – Artiklar om Sverige

Sommar i Vasastan betyder både kroghäng och grönska. Här kollar vi in stadsdelens skönaste utomhusserveringar, från mysiga parker till klassiska trottoarserveringar mitt i folkvimlet. Sippa på en cocktail i solen, ta jobblunchen utomhus eller tillbringa hela lördagskvällen på en trevlig uteservering...

Att komma på idéer till en dejt är inte alltid det enklaste, inte minst när det rör sig om första dejten. Var ska man ses? Vad ska man göra? Hur pass avancerad, romantisk eller spontan ska man vara? Singelvärlden är lika full av oskrivna regler som Stockholm är fullt av dejtvänliga ställen. För att...

Kungsholmen är perfekt för den som vill ta en paus i solen. Här kan du tillbringa hela dagen på en ponton vid Norr Mälarstrand, upptäcka nya strandhak vid Hornsbergs strand eller svalka dig med ett dopp när andan faller på. Oavsett om du bara vill ta en drink i solen, njuta av god mat en varm sommar...

Lagom till sommar och kock-EM har Bistro Jarl putsat upp sitt franska koncept. Uppfräschningen, som är en hyllning till en fransk mästerkock, innebär även uppskruvat tempo i baren med fler dj:s på kvällarna framöver.Nyligen avgjordes Bocuse d'Or i Stockholm, något som Bistro Jarl firade med en ansik...

Nu kan foodies smaka på ännu mer av Kina i Mood-gallerian. Tvååringen EAT tar nämligen ett nytt steg och förstärker sitt kinesiska koncept med hjälp av en ny dumplingmästarinna - som kommer raka vägen från en hyllad restaurang i Peking.Sedan EAT öppnade i MOOD för två år sedan har smakerna formats a...

Den 16 maj öppnar Stockholms första Kitchen & Table. Konceptet tar avstamp i Fun Dining och mixar amerikanska och svenska klassiker. Restaurangen är den 13:e inom konceptet av Marcus Samuelsson i samarbete med Clarion Hotel. Denna gång är det Kungsholmen som står på tur och Clarion Hotel Amaranten....

Södermalm kryllar av riktigt bra och soliga uteserveringar. Från högt belägna takterrasser till mysiga parker och trevliga torg – här finns några av Stockholms absolut bästa oaser för varma sommardagar. Nedan guidar vi till våra favoriter bland Södermalms uteserveringar som passar extra bra när det...

Sommar i city – vad passar väl då bättre än att hänga på sköna uteserveringar? Stockholms innerstad bjuder på allt från mysiga pärlor på Skeppsholmen till centrala mötesplatser och trevliga oaser mitt i stan. Ät lunch, ta en fika, sippa på en cocktail eller tillbringa hela kvällen under bar himmel....

Den 12 maj arrangerar vin- och tapasbaren Cultur en champagnemiddag tillsammans med Bollinger och kocken Mattias Larsson. Lagom till middagen kommer även Bollingers exportchef Karl-Frédérik Reuter på besök från Frankrike och berättar om vinet och historien bakom det välkända champagnehuset. För mate...

Den 7 och 8 maj får Lydmar kvällsbesök av Henrik Andersson, kökschef på välrenommerade Le Fumoir i Paris. Restaurangen ligger på Times topp 10-lista över saker att göra i Paris och beskrivs av tidningen bland annat som "consistently excellent" och "clubby chic". Den som längtar dit kan med andra ord...

Med solen dyker både små och lite större uteserveringar upp i Gamla stan. Här finns populära fik, stimmiga bistroer, små vinbarer och annat skönt utehäng bland kullerstenarna i stadsdelen. Vi på redaktionen har tagit fram en guide till uteserveringar i Gamla stan med alla våra favoritställen – här h...

I Stockholm hittar du allt fler både genuina och trendigt nytänkande asiatiska krogar med smaker från hela Asien. Här guidar vi till fusionställen, smaker från Sydostasien, japansk snabbmat och mycket mer. Med fokus på länder som Thailand, Japan, Kina, Vietnam och Korea samlar guiden de bästa asiati...

Spanskinfluerade Boqueria firar in våren på traditionsenligt vis med en cavafestival den 5-11 maj. Under dagarna kommer man både att kunna dricka cava och äta ostron till extra schyssta priser på restaurangen. Det är bara att säga välkommen till våren. Ostron, 15 kr/st12 ostron, 160 kr12 ostron & 1...

Sugen på en riktig ölmiddag? Tisdagen den 13 maj får The Queens Head besök av bryggmästaren Eddie Szwada från det prisbelönta danska bryggeriet Midtfyns. I samband med det bjuder puben på en Beer Makers Dinner med sexrättersmiddag och matchande öl, inspirerat av Midtfyns. För lite extra inspiration...

På Djurgården hittar du några av stans mest idylliska uteserveringar. Närheten till city och de lummiga omgivningarna gör det till det perfekta tillhållet på sommaren när man vill vara naturnära men samtidigt inte vill åka så långt. Koppla bort storstadsbruset och njut av glass, pilsner och andra go...

I helgen firas påsken på Fåfängan med utökade brunchsittningar och en påskbuffé på självaste påskafton. Mellan 17.30 och 21 dukas buffén upp med klassisk påskmat som lammstek, ägghalvor och Janssons frestelse. Den som suktar efter brunch kan glädja sig åt påskbrunch mellan 11 och 13 samt mellan 13.3...

Den 24 april slår krögaren Stefan Karlsson upp portarna till den nya restaurangen SK Mat & Människor. Med ett helt nytt koncept vill ägarna skapa en restaurang där de bästa svenska råvarorna med en nära koppling till säsongskiften står i centrum. Restaurangen på Johannebergsgatan 24 kommer att ha 42...

Mellan påsk och midsommar firas årets sparrissäsong på gourmetkrogen Grossmanns, en riktig veteran på området. På menyn står allt från gamla klassiker till nya kreationer. Vad sägs om lite sparrisglass?Sparrisen är ett solklart vårtecken och en riktig specialitet på Grossmans. Ägaren Jürgen Grossman...

Vad vore vårsol och sommarvärme utan härliga uteserveringar? Som tur är finns det mängder av soldränkta och svalkande oaser i Stockholm för den som längtar efter fikastunder, middagar och sena kvällar utomhus. Här kollar vi in Östermalm och listar stadsdelens allra bästa uteserveringar. Stimmiga tro...

Under påsken kan alla barnfamiljer fira högtiden med att äta och pyssla tillsammans på Clarion. Hotellets restaurang American Table bjuder nämligen på påskinspirerad brunch under påskafton och påskdagen. Ät, drick och njut medan barnen sysselsätts med att måla ägg och klistra fjädrar.När: Påskafton...

I sommar är Smaka på Stockholm tillbaka i vässat format. Matfestivalen höjer nämligen ribban och får tillskott av pop up-restauranger, food trucks och chef's table. Räkna även med fine dining och några av stans hetaste restauranger.Under fem dagar varje år lockas närmare 350 000 matglada besökare ti...

Nu startar stjärnkrögarna Melker Andersson från F12-gruppen och PG Nilsson från Sturehof både restaurang och kockutbildning i Rinkebys nya nöjeskvarter. Området i förorten ska förvandlas till en levande mötesplats med fokus på matkultur, och längs trottoarerna blir det bland annat butiker, krogar oc...

Grill, F12-gruppens kanske mest lekfulla koncept, är känt för sina fantasifulla avdelningar som alla har varsitt tema. Nu har rummen fått nytillskott av ännu en miljö, kultiga Orientexpressen som är inredd precis som det gamla tåget med mönstrade mattor och vita dukar. Det är bara att hoppa på....

Som en hyllning till "Havets Guld" ägnar nu Brasserie Le Rouge torsdagarna åt skaldjur på menyn. Framöver kan du frossa i franska anrättningar som "Les moules et les êchalotes" med chalottenlök och persilja liksom pilgrimsmusslor, ostron och hummer i olika former. Skaldjursmenyn serveras på torsdaga...

Nu kan du äta italienskt nästan hela veckan på Norr Mälarstrand. Trattorian, F12-gruppens italienska koncept, börjar nämligen hålla öppet även på måndagarna. Restaurangen slår upp portarna till det italienska köket kl 17.Mer information: Trattorian

Riktigt bra restaurangupplevelser kräver inte alltid ren och skär gourmet deluxe. Allt fler krogar i Stockholm erbjuder smakupplevelser utöver det vanliga, utan att det blir för exklusivt. Glöm den klassiska lyxrestaurangen med avsmakningsmenyer, vinpaket och tiominuterspresentationer av maten för e...

Kött mellan två brödbitar associeras oftast till burgare men kan lika gärna handla om en Steak Sandwich. Den klassiska mackan serverades första gången på Louis' Lunch i New Haven, Connecticut år 1895. I april fokuserar Vassa Eggen lite extra på Steak Sandwich och serverar tre olika varianter. Klassi...

I fjol tog kocken Petter Eriksson med sig flera års erfarenhet av biodynamiskt och ekologiskt odlat in i köket på Nalen. Nystarten märks inte minst på den säsongsbetonade menyn som byts ut fem gånger om året för att följa odlingsåret. Restaurangen, som satsar på att Krav-märkas, är känd för att mixa...

Den 29 mars drar Soldaten Svejks årliga ölfestival igång. I år är det Tjeckien och framför allt Pilsner Urquell som hyllas. Festivalen är större än någonsin, inte bara vad gäller utbudet utan också vad gäller storlek på faten. 2700 liter av världens bästa ljusa lager kommer att säljas under festival...

Matkassar har blivit en bekväm och nyttig vardagssuccé. En som leverar hela hälsopaketet hem till dörren är Jonas Lundgren som driver Restaurang Jonas och Mat & Vinbaren på Kungsholmen. Konceptet Jonas Träningsmat är hans bidrag till en bättre livsstil.Idén till Jonas Träningsmat föddes när krögaren...

I veckan är det premiär för den spanska matfestivalen Eat Spain Up!. Under tre dagar presenteras spansk matkultur och nya kulinariska trender av gästande toppkockar, bland annat från spanska Michelin-restauranger.Eat Spain Up! är ett öppet event där deltagarna kan få uppleva mer än bara tapas. Under...

Den 1 april kan alla ölälskare räkna med finbesök på den brittiska gastropuben The Queens Head på Drottninggatan. Då gästar nämligen bryggmästaren George Howell från det anrika skotska bryggeriet Belhaven som inte minst är känt för traditionellt bryggt öl. Under kvällen serveras Belhavens St. Andrew...

Nu utökar Linje Tio det kontinentala heldagshänget i Hornstull och börjar servera internationell helgbrunch på Tjoget. Varje söndag mellan kl 12 och 17 bjuds det på à la carte-brunch med inspiration från restaurangens två favoritstäder, Paris och New York. De amerikansk-franska smakerna på menyn bes...

Letar du piroger, soppa och några av Stockholms bästa wienerschnitzlar? Influenserna från de centrala och östra delarna av Europa blir allt vanligare bland stans krogar. Här samlar vi polska, tjeckiska, ryska, ungerska, tyska och österrikiska restauranger med traditionell och lite mer nytänkande mat...

Kritikerrosade husmansfavoriten Tradition charmade först Vasastan och sedan Söder. Nu sprider de traditionen vidare och flyttar in i kungliga turistkvarter nära slottet i Gamla Stan. Konceptet är detsamma; äkta svensk husman lagad på hantverksmässigt vis av en välmeriterad duo. Grundarna Jonas Peter...

Stockholms krogliv blomstrar – utanför tullarna. Många spännande restauranger finns att upptäcka bortom innerstan. För den som vill testa nya kulinariska marker bjuder förorten på allt från idylliska skärgårdskrogar till kritikerrosade ställen och dolda pärlor. Det gäller bara att hitta dit. Här sam...

Middag i all ära - ibland kan det behövas lite aktivitet att kombinera maten med. Det tycker i alla fall spanska Andalucia som har slagit ihop sig med kvarterets aktivitetsfyllda grannar för att göra tapasmiddagen lite mer händelserik. Gästerna kan bland annat inleda kvällen med Laserdome, delta i M...

Nu lyfter Boqueria fram ett ganska ovanligt inslag på menyn, nämligen den åttaarmade bläckfisken. Eller pulpo, som den kallas på spanska. Den 18-23 mars blir det med andra ord Pulpo-festival på restaurangen där en mängd bläckfiskrätter kan avnjutas, gärna i all sin enkelhet direkt från grillen med l...

Vill du smaka på Köpenhamns hippaste krogområde, Kødbyen, ska du besöka Lydmar nu i veckan. Den 13 och 14 mars gästas matsalen av krögarna bakom omsusade restaurangen Paté Paté som huserar i det gamla slaktområdet. Under det två dagar långa gästspelet här i Stockholm står de danska krögarna för kväl...

Sugen på brunch, men trött på bufféer? Då finns det mängder av bra brunchställen i Stockholm som serverar à la carte-brunch på helgerna. Kanske föredrar du en hamburgare, lite moules, eggs benedict, amerikanska pannkakor eller en nyttig vegobrunch med chiagröt och avokadomacka? Här guidar vi till St...

I mitten av mars doftar det genuint thailändskt på Sheraton Hotel i Stockholm. Under nästan två veckor intas köket av tre av Thailands vassaste kockar när matfestivalen Thai food festival går av stapeln. Att thailändsk mat är mer än bara pad thai kommer du garanterat få känna på under gästspelet på...

Nyss stängde restaurangen Pastis igen i New York, men om du inte hann dit kommer du snart kunna uppleva lite av den franska kroginstitutionen här i Stockholm. Under en hel helg, den 14-15 mars, svidar nämligen Linje Tio om och serverar klassisk fransk bistromat tillsammans med New York-vibbar som e...

Sydamerikansk och latinamerikansk mat har blivit ett hett inslag i Stockholms krogliv. Glöm trista tacos på 90-talsvis – idag samsas fräscha taqueríor och andra mexikanska restauranger med peruanska cevicherior och influenser från Karibien och hela Sydamerika. Det latinamerikanska köket sträcker sig...

Ett par gånger i månaden bjuder matstudion Adam & Albin in till mellanrätter i intim hemma hos-miljö. Bakom konceptet står kockarna Adam Dahlberg och Albin Wessman som vässar en gedigen erfarenhet från Mathias Dahlgren. Här satsar de på utvalda råvaror och grymma matupplevelser som är anpassade efte...

Fram till maj går Bistro Jarl "all in" och serverar ostron på uteserveringen. Skaldjursdisken rullas ut varje torsdagseftermiddag kl 17.30 på klassiskt franskt manér och bjuder på en rad svenska och franska ostronvarianter. På isbädden serveras något för både fantaster och noviser som även kan få vä...

Kvarterskrogen Aubergine på Linnégatan är under sportlovsveckan lite extra bussiga mot sina hemkära gäster och erbjuder halva priset på hela middagsmenyn - både i baren och matsalen. "Sportlovsrean", som den kallas, är ett återkommande inslag på restaurangen och gäller under hela vecka 9. Datum: Ve...

Under sportlovet vecka 9 kan alla barnfamiljer njuta lite extra av F12-restaurangerna i stan. Då bjuder gruppen in alla barn under 12 år till att äta gratis i vuxet sällskap. Tanken med krogveckan "Familjens Restaurangvecka" är att ge familjer möjlighet att umgås mer med varandra, även runt restaura...

Alla som har fastnat för Bistro Bons franska smaker på Söder kommer snart att kunna hitta dem även inne i city. Lagom till våren slår restaurangen upp Bon Street Kitchen bredvid Voltaire en trappa ner i PUB. Samtidigt öppnar de även ett chict gatukök på uteserveringen i korsningen Drottninggatan/Gam...

Stockholm vimlar av riktigt bra lunchrestauranger, men att hitta rätt i lunchrusningen är inte alltid så lätt. För att göra det lite enklare har vi sammanställt en komplett guide till våra bästa lunchtips i Stockholm. I den här guiden har vi plockat ut några av de bästa lunchrestaurangerna i hela St...

Östermalm kryllar av bra lunchrestauranger för en blandad publik – här minglar kollegor, shoppingsugna vänner och kulturella teaterbesökare. Stadsdelen är utbredd och bjuder på allt från en snabb jobblunch till förstklassiga lunchserveringar, ofta med en prisvärd dagens lunch på menyn. För att du en...