Restaurang – Artiklar om Sverige

Onsdagen den 11 september får du chansen att möta bryggaren Mattias Hammenlind från CAP, som lanserar två nya produkter. Eventet hålls i baren på The Queen's Head på Drottninggatan för alla nyfikna och går av stapeln kl. 16.Mer information: The Queens Head

Mellan den 16 september och 27 oktober hyllar Sheraton Stockholm Hotel den bayerska traditionen oktoberfest, och vad passar då bättre än att återskapa delar av den gamla tyskinspirerade restaurangen Die Ecke? - Vi bjuder på tyskinspirerad mat med moderna influenser tillagad med kärlek och omsorg sa...

Mellan den 10-14 september slår Vassa Eggen ett slag för bisonköttet med en bisonvecka. Det tar lång tid att föda upp bisonoxen då den bara äter gräs och buskar, till skillnad mot andra nötdjur som även äter kraftfoder. Kött från bisonoxen har även en unik protein- och fibersammansättning som gör de...

Sportbaren Retros upplagor SoFo och City har fått ännu ett syskon. Den här gången är det på Kungsholmen som retrovibbarna sprids för 70- och 80-talsnostalgiker, sportintresserade och alla andra matglada gäster som nu inte behöver ta sig längre än till Fridhemsplan.Sedan Retro Bar & Restaurant först...

Få kök är så omtyckta och förknippade med romantik och hög mysfaktor som det franska. I Stockholm kan man uppleva en bit av Paris på många enkla, lyxiga och romantiska bistroer och brasserier, men de franska krogarna lever inte alltid upp lika väl till sin forna trikolorglans. För att du ska hitta r...

Fram till 25 augusti kan du ha kräftskiva på Tennstopet. Tennstopet erbjuder både en "klassisk" skiva och en skiva med extra tillbehör. Som sig bör ingår hattar, haklappar och vishäfte. Skål! Meny (minst 2 personer): Klassisk skiva:1/2 kilo svenska kräftor med tillbehör: västerbottenpaj, stuvade k...

Den 21 augusti är det dags för alla surströmmingsälskare att samlas på anrika Tennstopet för att festa loss på den svenska delikatessen. Traditionen lockar runt 600 entusiaster varje år, och nytt för den här gången är en lunchsittning kl 11.30-14. Surströmmingen serveras tillsammans med klassiska ti...

Obs. Dessa händelser är inte längre aktuella.Varje vecka händer det grejer i Tullhus 2 där den hemlighetsfulle fransosen Mr. French huserar och bjuder på häng från eftermiddag till kväll. Restaurangen har i sann Gatsby-anda etablerat sig som ett lika mystiskt som socialt hak med förstklassigt läge,...

Den 1 juli var det premiär för Pharmarium beläget mitt på Stortorget i Gamla Stan. Menyn är sammansatt efter säsongens råvaror och medicinalörter med helande effekter. Restaurangen och cocktailbaren Pharmarium har nu tagit plats där Sveriges första apotek öppnade för 438 år sedan. Ägarna - som för...

De två befintliga Indian Garden restaurangerna har fått tillskott i familjen. Nya Indian Garden har invigts och restauratören Karim Razaul, som för övrigt fått en utmärkelse som han delar med endast nio andra i världen, är optimistisk. Toppkrögaren menar att hemligheten ligger i hans egna kryddbland...

Fjolårets beef steak dinner på AG blev en succé och nu görs eventet till en årlig företéelse. AG bommar igen restaurangen inför sommaren den 29 juni, och för att avsluta den här säsongen på allra bästa sätt bjuder de alltså in till beef steak dinner. För 595 kr får du en middag du sent ska glömma på...

Under 6-8 september genomförs världens främsta restaurangfestival på Riddarholmen i Stockholm. Under Taste of Stockholm erbjuds besökarna gastronomiska upplevelser på högsta internationella nivå.Genom den nya matfestivalen Taste of Stockholm får besökarna möjlighet att träffa och inspireras av kocka...

Günters är förmodligen Stockholms absolut mest populära korvkiosk. Här köper du med andra ord stans bästa (tyska) korv. Det negativa när ett ställe blir så bra som Günters är att det skapar köer, långa köer. Utanför Günters är kön så lång att väntan ibland kan vara längre än en halvtimme. Bakom korv...

Helt i vanlig ordning invigs Stockholmssommaren med att Smaka på Stockholm invigs. Den folkliga matfestivalen i Kungsträdgården, som tidigare hette Restaurangens Dag är inne på sitt 23 år. Krogarna som deltar är av varierande karaktär, och här finns något för alla, från traditionell till innovativ m...

I höst öppnar Melker Andersson och Danyel Couet Köttbaren i det nyrenoverade handelskvarteret Caroli. Grupp F12 ser även på möjligheterna att utöka med fler verksamheter i Malmö inom en snar framtid. Etableringen i Malmö är gruppens största satsning någonsin utanför Stockholm. Kockarna och krögarna...

Lördag den 1 juni är det premiär för terrassen på Ostra Matsal och Bar. En lugn innergårdsoas omsluten av Hotel Stureplans vackra fasad.Hotellets praktfulla yttersida innesluter mjukt den intima terrassen. Träbord, barer och parasoll skiftar alla i naturfärger. Bekvämt kan man sjunka ned i en av kor...

24 maj öppnar nya restaurangen Voltaire i varuhuset PUB. Ambitionen är att erbjuda en modern vegetarisk matupplevelse, något som Stockholm länge har saknat. Menyn fokuserar på vegetariska rätter men innehåller även fisk och skaldjur. Voltaire kommer att helt välja bort kött. Flera kockar är raw food...

Den 16 maj är det premiär för Restaurang Grand Escaliers innergård, en undangömd trädgård med 200 sittplatser under bar himmel.Efter månader av planering och byggande är det nu premiär för Grand Escaliers Jardin, en undangömd innerstadsträdgård mitt på Stureplan. Detta blir Stockholms största innerg...

Restaurang Museet vill göra måndagarna lite roligare och fortsätter därför med succékonceptet Monday Funday, vilket innebär halva priset på middagen. Man behöver inte uppge någon kod eller visa upp en kupong, du behöver inte ens boka bord (även om det kanske kan vara att rekommendera).Erbjudandet gä...

Svenssons krogar har tidigare drivit den trevliga men lite karaktärslösa Tavernan på bottenplanet i V-dalas Alvar Aalto-ritade vita stenbyggnad. Nu öppnar de igen efter en längre ombyggnation som Aaltos, en italiensk krog där Alvar Aaltos arv möter estetiken och smakerna från den italienska renässan...

Vasastans moderna gastro-pub Saints Food & Drinks slår ett slag för miljön och bjuder in till ett stort firande av Earth hour på lördag den 23 mars.Kvällen kommer bland annat bjuda på akustisk livemusik, dj-spelningar och kreativa cocktails. Och när klockan slår 20.30 släcker man ned alla lampor, my...

Under hösten 2013 kommer Tolv Stockholm att slå upp portarna till en tolv tusen kvadratmeter stor nöjesdestination i anslutning till Tele2 Arena, i Globenområdet.På den maffiga ytan kommer man som besökare att kunna äta, dansa och utöva sportaktiviteter - sammanlagt 12 olika koncept som finns tillgä...

Gamla stan har blivit lite av en samlingsplats för Stockholms kanske mest uppskattade engelska pubar. Och nu när The Flying Elk har flyttat in på Mälartorget 15 blir de fler till antalet. Men den här puben skiljer sig ändå från mängden. Med såväl nytänk som designkänsla har man lyckats skapa en rust...

Restaurang Ostra har i samarbete med Tryffelsvinets Vinklubb nöjet att bjuda in till en härlig middag med god mat och fantastiska viner. Maten tillagas av Johan Holmberg, svensk krögare född och uppvuxen i Göteborg. Johan har erhållit flera utmärkelser för sin kokkonst och fått laga mat till kungar,...

Den 15 mars öppnar Vapiano sin fjärde restaurang i Stockholm, närmare bestämt i Skrapan på Södermalm. Inrättningen blir Vapinos största hittills i Sverige med 336 sittplatser fördelade på över 1 000 kvadratmeter. Bardelen kommer att vara utökad för att bjuda in till ännu bättre häng. Inredningen kom...

Den erkända köttkrogen Vassa Eggen presenterar under våren något de kallar "köttkalendern". I samband med denna bjuder man in till en unik köttskola. Krogen kommer under åtta veckor att fokusera på en specifik styckningsdetalj (en per vecka), och anpassa menyn efter detta. Samtidigt kan de som vill...

När Sveriges Köttkrog 2013 korades var konkurrensen tuff. Med på juryns tio utnämnda fanns åtta Stockholms-korgar, en Visby-restaurang och Göteborgs egen stolthet - Restaurang Meet. I slutändan blev det Restaurang AG i Stockholm som kammade hem priset som Sveriges allra bästa för andra året i rad. O...

För andra året i rad lyckades Restaurang AG kamma hem priset - Sveriges Köttkrog. Med vinnande attribut som kvalitetskött, bredd, mängd och valmöjlighet kunde alltså juryn slutligen enas om att AG skulle ta guldmedalj.Konkurrensen bland Sveriges köttinriktade krogar har med åren blivit tuffare. Fler...

Det finns gott om mysiga restauranger i Stockholm, det gäller bara att hitta dem! Alla har sin egen bild av vad som skapar rätt mysstämning – för vissa är mysigt lika med romantiska middagar med levande ljus, andra föredrar stimmiga kvarterskrogar med hemtrevlig stämning.I vår guide till Stockholms...

"Nya Hornstull", står snarligen i blom. Men innan man ska kunna kalla den upprustade mötesplatsen komplett ska ytterligare ett gäng etablissemang resas. En av områdets storsatsningar är restaurang Hornhuset som kommer att öppna på Långholmsgatan den 26 april.Bakom konceptet Hornhuset står krogkoncer...

När restaurang Farang flyttade in till lokalen på Tulegatan 7 kom Asien till Stockholm. Och även fast att stan redan kryllar av asiatiska restauranger, kan man med säkerhet säga att en restaurang som Farang behövdes. Det här är något helt nytt, och inget att jämföra med en halvhjärtad thaibuffé. Kan...

Beijing8 har med kreativitet och fantasi lyckats skapa ett modernt restaurangkoncept som känns helt rätt i tiden. Sedan öppningen på Kocksgatan i Stockholm för bara lite mer än ett något år sedan har fyra restauranger öppnats. Nu öppnar den folkliga dumplingskedjan även i Göteborg och närmare bestäm...

Just nu kan du äta tre valfria rätter (en förrätt, en huvudrätt och en desser) från à la carte-menyn på Story för 395 kr. Ett erbjudande som innebär ca 30 % rabatt. Erbjudandet gäller i januari.Meny: http://www.storyhotels.com/uploads/storymenus/kitchen.pdf Boka bord: http://www.bookatable.com/se/2...

Vassa Eggen håller med Maines gamla yrkesfiskare om att den godaste hummern fiskas från slutet av december till slutet av februari. Och av just den anledningen arrangerar man en riktig hummerfestival i sann Maine-anda. Mellan den 19-23 februari blir Vassa Eggens bardel förvandlad till något som kan...

Onsdagen den 16 januari är det åter dags för Teatergrillens årliga hyllning till sin stamfader, Tore Wretman. Årets Wretmandagar genomförs i år med inriktining på Wretmans fåglar.- Vi vill lyfta fram viktiga och fantastiska råvaror ur det franska köket som vi inte ser på menyn varje dag. Vi kommer a...

På Norrlandsgatan, i ett så kallat town house, huserar snart ett helt nytt krogkoncept i Berns regi. I fyra våningsplan, ett gårdshus och en privat innergård (sammanlagt 2 300 kvadratmeter) kommer flertalet restauranger, barer och hotellsviter att ta plats. Och den 10 januari välkomnas de första gäs...

Det blir ett kärt återseende i nytappning när Stureplansgruppen tillsammans med krögaren Ola Carlsson (från Magnus & Magnus ) öppnar upp dörrarna till källaren och Restaurang Gropen - i anrika Stora Teatern.Stora Teatern har sedan mitten på 1800-talet räknats till ett av de hippaste ställena i stan...

Nu är tryffelveckorna på Och Himlen Därtill tillbaka. De tryfflar som kommer att serveras är Perigord från Frankrike och Italien, den gotländska bourgoignesorten samt vit albatryffel.Mer information och bilder: Och Himlen DärtillMenyn ser ut enligt följande och serveras fram tills tryffelsäsongen...

Den 20-22 november firas det Thanksgiving på American Table. Och den 20-21 november är Marcus Samulesson på plats med några ur sitt team från Red Rooster i Harlem, för att förgylla firandet till att bli en riktigt traditionell amerikansk Thanksgiving. Som sig bör serveras såklart kalkon med klassisk...

Hotell Stureplan får en ny restaurang som helt fokuserar på fisk och skaldjur. Atmosfären liknar ett 20-talets Franska Rivieran och rätterna präglas av enkla smaker och fina råvaror i svensk anda - Ostra Matsal & Bar. Inredning som pryds av marmorytor, mörkt trä och dova färger ger helt klart ett tj...

Mariatorget präglas av ett gäng restauranger av olika kaliber. Du hittar alltifrån indiska pärlor till kvarterskrogar i Söderanda. Och nu kan området likväl stoltsera med en genuin grillrestaurang med persiska förtecken. Tehran Grill heter den senaste tillökningen på Mariatorgets restaurangkarta. So...

Det började som en liten dröm under en matresa i Toscana. Idag är de årliga tryffelveckorna på Aubergine en klassiker i Stockholms krogvärld. Under fyra veckor fyller krögaren Magnus Bentzer och kollegorna menyn med rätter som innehåller den dyrbara knölen. Förutom att servera fantastisk mat, är m...

OBS. Klicka här för att komma till en uppdaterad artikel med mer information och bilder på Tjoget!Under senare år har Södermalms Hornstull hypats. Det har pratats om hur kreddigt och "hipsterrätt" området har övergått till att bli. Men i samma mening har etableringen av såväl restauranger som butike...

Mikael Ljunggren och hans Beijing 8 fortsätter sin snabba expandering och har på mindre än ett och ett halvt år nu öppnat fyra restauranger i Stockholm. Den senaste i raden är Horntull (Hornsbruksgatan 26), den största och snyggaste inrättningen hittills. Inom mycket kort slår dessutom dörrarna upp...

Rätt i tiden, med ett Tokyo-inspirerat gastronomikoncept och nyttiga nudelrätter intar snabbmatrestaurangen Noodle mama Stockholm. På Kungsholmsgatan 22, intill Rådhuset premiäröppnar restaurangen som än så länge är en betaversion.- Konceptet är anpassat för att fungera i kedjeformat och förhoppning...

Onsdagen och torsdagen den 10-11 oktober gästar en av Göteborgs allra bästa restauranger Stockholm och Scandic Anglais. Håkan Thörnström själv är på plats, tillsammans med kollegan och kökschefen Henrik Johansson. Några av Thörnströms Köks senaste utmärkelser är full pott i GP (aug 2012), stjärna i...

För dig som vill äta julbord i Stockholm finns det mängder av trevliga alternativ – några klassiska, andra lite mer moderna. Massor av restauranger dukar upp riktigt bra julbord och laddar upp med köttbullar, sill och Janssons frestelse, medan andra serverar delikatesser som ostron och hummer. Givet...

Stadshuskällaren har under hela 2012 hållt stängt i förberedelser inför en storslagen nyöppning i helt ny regi. Den välkända arkitekten Jonas Bohlin står för inredning, medan årets kock 2002 Andreas Hedlund står för bespisningen som likväl kommer att spela en central roll. Och det blir svensk mat i...

Vissa tror att Bockholmen bara är en sommarkrog. Andra tror att det är en timme bort. Oj, så fel man kan ha. Här händer mer än på de flesta andra restauranger och temadagarna avlöser varandra. Bockholmen ligger 3 km från Norrtull och går utmärkt att ta sig till både kommunalt och med bil, eller ti...

Krogkoncernen Familjen Ahlbom Restauranger, familjeföretaget bakom bland annat restaurangerna Storstad, hotellet och den på Kungsgatan nyöppnade Bistro Rigoletto expanderar och öppnar ny krog vid Hornstull. Våren 2013 öppnar Familjen Ahlbom en krog i tre plan i Bonnier Fastigheters fondbyggnad vid...