Stockholms bästa asiatiska restauranger

Asien i en helt egen klass

Stans mest avancerade thaikoncept är inhyst i en gammal industrilokal och höjer ribban för de asiatiska krogarna med åtskilliga snäpp. Räkna med en lika innovativ som lyxig smakresa till hela Sydostasien med avsmakningsmenyer, à la carte och coola drinkar i baren.

Underjordisk elegans

Vassa Eggen-syskonet Tako bjuder på japansk-koreanska fusionrätter i elegant miljö med porlande små bäckar. Restaurangen har en egen raw-bar och erbjuder allt från sashimi till lyxiga grillrätter att dela. Här finns även en stor cocktailbar för festligt häng.

Asiatisk mat och nordiska råvaror

Ling Long ligger i anslutning till Story Hotel och serverar modern asiatisk mat lagad på fina nordiska råvaror med inspiration från Sichuan-provinsen, Bali och Singapore. Menyn bygger på mellanrätter med kreativa smakkombinationer. Miljön präglas av råa betongväggar, gröna växter, avskalade bord och sammetsinslag.

Creddiga combos under bron

En hajpad kombination av bistro, bar och bio som serverar lika spännande kombinationer av asiatiskt och europeiskt. Vad sägs om japansk linssoppa med tryffel? För maten står Andrew Jones och Tim Alton, tidigare souschefer på Tepanyaki-restaurangen Yasuragi Hasseludden.

Asien à la F12

På F12-gruppens asiatiska familjemedlem serveras aromatiska mellanrätter att dela - som hummertacos, kycklingdumplings och garden rolls - men här finns också en hel sushibar ägnad åt sashimi. Lika Asien-influerade är givetvis drinkarna i cocktailbaren.

På jakt efter Asiens bästa

På Weidao mitt i stan hämtar man influenser från resor till asiatiska städer som Bangkok och Seol för att kunna bjuda på en riktig smakresa. Oavsett om du är sugen på koreans bibimbap, thailändsk curry eller japansk sushi så kommer du att kunna hitta det här – och se det lagas i det öppna köket längst in i lokalen.

En tur till Tokyos gator

Ägarna bakom Sin Ramen har ägnat många timmar åt att experimentera fram smakerna i de japanska nudelsopporna, ramen, som serveras här. Utöver ramen hittas även bao och gyoza på menyn, samt sakedrinkar i baren. Restaurangen tar dig till Tokyo med sin dämpade, mystiska och färgstarka inredning.

Autentiska smaker

På Take Ramen serverar man lyxig nudelsoppa precis som i Japan. Grunden är en hemgjord buljong fylld med umami-smak, som sedan fylls på med nudlar, grönsaker, ägg och kött. Matsalen för tankarna till en nudelrestaurang i Japan, med sin minimalistiska och eleganta inredning.

Koreansk/japansk fusion

På denna asiatiska krog blandas smaker från både Korea och Japan i en innovativ mix. Maten serveras i såväl små som stora rätter, så du kan välja om du vill beställa något eget eller dela med ditt sällskap. Fat Cat Brasserie ligger mitt i centrala Stockholm, i kulturcentret Space – nära till spel och utställningar.

Ät som i Vietnam

Vietnamesisk mat hör till många stockholmares favorit, och det är precis vad som serveras på snygga Eatnam på Odenplan. Bland pinnstolar, barlagda tegelväggar och röda rottingpallar erbjuds en smakresa till södra Saigon, med rätter som vårrullar, nudelsoppa och nudelsallad på tallriken. Maten är inspirerad av ägarens mormors favoriter och den beställs vid disk. Varför inte skölja ner med en IPA?

Indonesien tur och retur

Warung är en av få restauranger i Stockholm som representerar det indonesiska köket. Här serveras indonesiska rätter som gado gado - lagade på nordiska råvaror, men man satsar även på goda cocktails i den lilla baren.

Streetfood från Saigon

Med inspiration från Vietnams färgstarka gatuliv serverar Saigon Stories välfyllda bowls, samt den värmande nudelsoppan phở, där du själv väljer tillbehören. Svänger du förbi på en afterwork kan du sippa på deras signaturcocktails och lyssna på medryckande livemusik.

Tokyo möter Stockholm

Inne i Birger Jarlspassagen döljer sig restaurangen och spritbaren som drivs av den prisbelönta kockduon bakom Adam/Albin. Här hämtar man inspiration från både Tokyo och Stockholm och mixar det lokala med det globala. Ett livfullt ställe som bjuder på allt från smårätter till drinkar.

Asiatisk helhetsupplevelse

Wäng Izakaya skapar ett litet Asien med rödklädd dekor och ett hav av rislampor i taket. Menyn sträcker sig över flera asiatiska kök, med typiska rätter som sushi, nudlar och bibimbap. Här finns även en cocktailbar för den som vill stanna till för en drink med exotiska smaker.

Festliga rätter från Sichuan

Surfers är kända för sina innovativa smårätter med influenser från den kinesiska Sichuan-provinsen. Här delar man på kryddstarka smårätter som räkbollar, revbensspjäll och anka som gärna serveras med kinesiska drycker och cocktails. På sommaren flyttar restaurangen till Humlegården.

Japansk klassiker

I Gamla stan hittar du Shogun, som öppnade 1985 och är en av Stockholms äldsta japanska restauranger. Här serveras givetvis sushi, men de har även många andra japanska rätter såsom yakitori, japanska husmansrätter och handgjorda dumplings.