Stockholms bästa asiatiska restauranger

Asien i en helt egen klass

Stans mest avancerade thaikoncept är inhyst i en gammal industrilokal och höjer ribban för de asiatiska krogarna med åtskilliga snäpp. Räkna med en lika innovativ som lyxig smakresa till hela Sydostasien med avsmakningsmenyer, à la carte och coola drinkar i baren.

Underjordisk elegans

Vassa Eggen-syskonet Tako bjuder på japansk-koreanska fusionrätter i elegant miljö med porlande små bäckar. Restaurangen har en egen raw-bar och erbjuder allt från sashimi till lyxiga grillrätter att dela. Här finns även en stor cocktailbar för festligt häng.

Asiatisk mat och nordiska råvaror

Ling Long ligger i anslutning till Story Hotel och serverar modern asiatisk mat lagad på fina nordiska råvaror med inspiration från Sichuan-provinsen, Bali och Singapore. Menyn bygger på mellanrätter med kreativa smakkombinationer. Miljön präglas av råa betongväggar, gröna växter, avskalade bord och sammetsinslag.

Japansk izakaya

Upplev japanska smaker på Miyakadori. Här har kocktrion Max, Lars och John komponerat ihop en krog som bjuder på en typisk izakayastämning – där ingår grillade spett, smårätter och asiatisk dryck i en stimmig och social miljö.

Creddiga combos under bron

En hajpad kombination av bistro, bar och bio som serverar lika spännande kombinationer av asiatiskt och europeiskt. Vad sägs om japansk linssoppa med tryffel? För maten står Andrew Jones och Tim Alton, tidigare souschefer på Tepanyaki-restaurangen Yasuragi Hasseludden.

Asien à la Stureplan

På asiatiska Miss Voon serveras aromatiska mellanrätter att dela – som signaturrätten hummertacos och andra mellanrätter i skandinavisk-asiatisk tappning – men här finns också en hel sushibar ägnad åt sashimi. Lika Asien-influerade är givetvis drinkarna i cocktailbaren.

På jakt efter Asiens bästa

På Weidao mitt i stan hämtar man influenser från resor till asiatiska städer som Bangkok och Seol för att kunna bjuda på en riktig smakresa. Oavsett om du är sugen på koreans bibimbap, thailändsk curry eller japansk sushi så kommer du att kunna hitta det här – och se det lagas i det öppna köket längst in i lokalen.

En tur till Tokyos gator

Ägarna bakom Sin Ramen har ägnat många timmar åt att experimentera fram smakerna i de japanska nudelsopporna, ramen, som serveras här. Utöver ramen hittas även bao och gyoza på menyn, samt sakedrinkar i baren. Restaurangen tar dig till Tokyo med sin dämpade, mystiska och färgstarka inredning.

Tokyo möter Stockholm

Inne i Birger Jarlspassagen döljer sig restaurangen och spritbaren som drivs av den prisbelönta kockduon bakom Adam/Albin. Här hämtar man inspiration från både Tokyo och Stockholm och mixar det lokala med det globala. Ett livfullt ställe som bjuder på allt från smårätter till drinkar.

Autentiska smaker

På Take Ramen serverar man lyxig nudelsoppa precis som i Japan. Grunden är en hemgjord buljong fylld med umami-smak, som sedan fylls på med nudlar, grönsaker, ägg och kött. Matsalen för tankarna till en nudelrestaurang i Japan, med sin minimalistiska och eleganta inredning.

Först i Sverige

I pampig miljö med svårslagen takhöjd och kristallkronor serveras frukost, lunch, middag och brunch med inspiration från runt om i Asien. Det var den här krogen som tog Kina till Stockholm redan på 1940-talet, och är fortfarande ett självklart inslag på Stockholms krogscen.

Koreansk/japansk fusion

På denna asiatiska krog blandas smaker från både Korea och Japan i en innovativ mix. Maten serveras i såväl små som stora rätter, så du kan välja om du vill beställa något eget eller dela med ditt sällskap. Fat Cat Brasserie ligger mitt i centrala Stockholm, i kulturcentret Space – nära till spel och utställningar.

Syra, sälta, sötma

Asiatiska gastropubar växer inte på träd i Sverige, men alldeles intill Humlegården har Goma satsar på precis det – asiatisk elegans i avslappnad förpackning. Maten och drycken har rötter i hela Asien, men hjärtat ligger i Japan. Här håller man öppet från förmiddag till sen kväll för såväl lunch som middag, cocktails och möjlighet att boka eget karaokerum.

Streetfood i vietnamesiskt stuk

Stans kanske mysigaste vietnamesiska hak hittar man intill Kornhamns torg i Gamla stan. Här under tegelvalven satsar man på rätter i sharingstorlek, tillsammans med utvald öl, naturvin och cocktails i en lokal som kombinerar nordisk-asiatiska designval till en unik helhet. Här kan du dessutom svänga in spontant, då man bara kör drop in.

Ät som i Vietnam

Vietnamesisk mat hör till många stockholmares favorit, och det är precis vad som serveras på snygga Eatnam på Odenplan. Bland pinnstolar, barlagda tegelväggar och röda rottingpallar erbjuds en smakresa till södra Saigon, med rätter som vårrullar, nudelsoppa och nudelsallad på tallriken. Maten är inspirerad av ägarens mormors favoriter och den beställs vid disk. Varför inte skölja ner med en IPA?

Indonesien tur och retur

Warung är en av få restauranger i Stockholm som representerar det indonesiska köket. Här serveras indonesiska rätter som gado gado - lagade på nordiska råvaror, men man satsar även på goda cocktails i den lilla baren.

Festliga rätter från Sichuan

Surfers är kända för sina innovativa smårätter med influenser från den kinesiska Sichuan-provinsen. Här delar man på kryddstarka smårätter som räkbollar, revbensspjäll och anka som gärna serveras med kinesiska drycker och cocktails. På sommaren flyttar restaurangen till Humlegården.

Egenbryggt öl

Restaurant China hade länge sin enda restaurang i Skanstull på Södermalm, men utökade sedan med en på Kungsholmen. Enligt egen utsago är de den bästa kinakrogen i Sverige enligt White Guide och serverar lokaltraditionella rätter från Kinas olika provinser. På Kungsholmsfilialen bryggs dessutom eget öl som kan kombineras med maten.

Asiatisk helhetsupplevelse

Wäng Izakaya skapar ett litet Asien med rödklädd dekor och ett hav av rislampor i taket. Menyn sträcker sig över flera asiatiska kök, med typiska rätter som sushi, nudlar och bibimbap. Här finns även en cocktailbar för den som vill stanna till för en drink med exotiska smaker.