Lite nu och då går jag till Stadsmissionens center på Flemminggatan på Kungsholmen och lämnar bullar, kakor eller bröd. Igår tyckte jag var en bra dag för givmildhet.

Det blev muffins med smak av kanel. Lite donutkänsla får muffinsen genom att man, direkt när de gräddats, penslar dem med smält smör och strör över kanelsocker.

Jag gjorde också petit choux som jag fyllde med chokladgrädde. Tack Nik Märak för att du lärde mig göra dessa små underverk!

//Leila