Nya restauranger i Stockholm

2023

Den nybyggda och inglasade takrestaurangen, som ligger högst upp på 26:e våningen intill vattnet vid Liljeholmskajen, planerar att öppna under 2023. Restaurangen, som erbjuder en 360 graders utsikt över Stockholm och Årstaviken, kommer att servera rätter med internationell touch signerat den erfarne krögaren Frank Barshamoun. Här finns även en skybar och takterrass som ska locka såväl turister som stockholmare.

April 2023

Färgglatt, italienskt, urbant – gänget bakom Basta! öppnar nu en filial på Folkungagatan som osar 70-tal, glamour och disco-trattoria. Restaurangen vid medis kan stoltsera med över 200 sittplatser på hela 500 kvadratmeter.

26 januari 2023

Mångar menar att det är i Småland man hittar den bästa kebaben, och Holy Kebab kallar det till och med Jönköpings nationalrätt. Nu har smålänningarna öppnat den första Holy Kebab-filialen i Stockholm, på Odengatan, där de vill ta kebaben till en ny nivå med fokus på alla komponenter – bröd, kött, såser och grönsaker.

20 januari 2023

På Klarabergsgatan mitt i city hittar man industri-inspirerade mathallen Stockholm City Food Hall, som samlar åtta restauranger under samma tak: Coco Fresh Tea & Juice, Kimli Ramen & Bao med autentiska smaker från norra Kina, Mackverket som gör amerikanska mackor, Vår Pizza som serverar Brooklynpizzor, Bun Meat Bun med smashburgare, Yoi som skapar moderna tolkningar av asiatiska klassiker, MGL Sushi, och Zócalo som serverar tacos, burritos och bowls.

Januari 2023

Från och med januari 2023 kommer denna restaurang att ha tagit över Agrikulturs lokaler i Vasastan som stänger i december 2022. Bakom Bord står Joel Aronsson, tidigare kock på Ett Hem och Fäviken Magasinet.

Januari 2023

Det populära frukost- och brunchkonceptet Greasy Spoon öppnar ännu en filial, denna gång på Kungsholmen. Sedan deras första restaurang öppnade på Södermalm för några år sedan har stockholmare köat för att få äta brunch hela dagen, och nu blir det alltså möjligt även på Kungsholmen.

December 2022

Fadde Darwich är kanske mest känd som före detta vaktchef på nattklubben Spy Bar. Nu svidar han om till krögare och öppnar den italienska restaurangen Villa Venandi i Zinkensdamm. Här finns även en gemytlig bar för den som vill ta en drink.

28 december 2022

Emilio och Åsa Ingrosso slår upp dörrarna till Omino, en lite "coolare" lillebror till deras restaurangkoncept La Perla som nu ska bjuda på högt tempo och italienska smaker. Omino öppnar på Rörstrandsgatans krogstråk och kommer att ha plats för omkring 60 personer inomhus och lika många på uteserveringen under sommaren.

16 december 2022

Farang-krögaren Kim Öhman satsar på italienska och sydfranska smaker med sin nya restaurang, Bar Nîmes, på Rådmansgatan. Här bjuds det även på en generös vinlista och gemytlig atmosfär.

November 2022

Ett konstgalleri på Arsenalsgatan har nu förvandlats till Japanska galleriet, en elegant restaurang med influenser från Tokyo. Här serveras lyxig sushi och japansk fusion med säsongsbetonade råvaror och estetiska presentationer, bara ett stenkast från Nybroplan.

30 november 2022

Lennart & Bror är sedan tidigare en etablerad kötthandlare i Stockholm, men med Lennart & Bror Fisk satsar de på en annan råvara. Till Tegnérgatan 9 kan du komma för såväl lunch som middag och beställa från menyn som rymmer fisk- och skaldjursrätter. Varför inte lyxa till det med ostron eller hummer?

Hösten 2022

Under hösten 2022 slog Triton upp dörrarna på Ringvägen 87 på Södermalm. Här är det en fast trerättersmeny som gäller, som kan variera från dag till dag. Man serverar de finaste råvarorna tillagade på Tritons sätt och på dryckeslistan står europeiska naturviner.

21 oktober 2022

Den italienska Södermalmspärlan utökar sin verksamhet genom att öppna ännu en restaurang i Stockholm – denna gång på Östermalm, i saluhallen. Den nya restaurangen speglar det som sedan länge hittats på Timmermansgatan, med samma familjära känsla och italienska koncept. Fördelat över två plan hittas en vinbar och restaurang.

20 oktober 2022

Stureplansgruppens nya, färgglada restaurang på Klarabergsviadukten utlovar krämig pasta och slice-pizza, men också vin och drinkar till ett bra pris. Här ska det bli fredagsstämning med skratt och musik.

17 oktober 2022

Mikael Einarsson, tidigare kökschef på Brasserie Astoria, öppnar nu eget i Bardots gamla lokaler på Ingmar Bergmans gata. Till sin hjälp har han Stureplansgruppen. Chez Jolie, som den nya restaurangen ska heta, betyder "hemma hos Jolie" och influenserna kommer från såväl lantlig fransk mat som lyxig storstadsbistro.

14 oktober 2022

I lokalerna där restauranger som Proviant tidigare har legat öppnar nu Sturegatan 19, en ny kvarterskrog med franska och svenska smaker på menyn.

12 oktober 2022

Norrmalms senaste tillskott på krogscenen stavas Miyakadori – ett namn som grundarna ärvt av samma izakaya som de inspirerats av i Tokyo. Bakom står trion Max, John och Lars som har gedigen erfarenhet från olika välkända restauranger. Här serveras grillade spett, smårätter och asiatisk dryck i en social och avslappnad miljö.

6 oktober 2022

Quality kaviar är Nordens första caviar showroom och startade för ungefär ett år sen. Nu har de öppnat för middag några dagar i veckan på den intima restaurangen med 24 platser. I fokus står förstås caviarprovning, men också AW, drinkar, à la carte, avsmakningsmeny och dryckespaket.

September 2022

Stockholm Bränneri, grundat av Anna och Carl Wikner, öppnar under september 2022 upp krogen Brännerian vägg i vägg på samma adress. Här serveras gindrinkar gjorde på sprit från det egna destilleriet tillsammans med smårätter. Menyn är komponerad tillsammans med kocken Joel Åhlin.

8 september 2022

Granero-gruppen, där bland andra K4 Pampas ingår, har fått tillskott av Ocra i Norra Djurgårdsstaden. Den nya restaurangen har flyttat in i gamla industrilokaler och bjuder nu på kolgrillade maträtter och cocktails. Här kan man stanna till och äta middag, lunch eller brunch, eller sippa på en drink i baren.

September 2022

Stjärnkrögarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson står bakom det spännande restaurangkonceptet Enjoy Bazaar. Lokalen rymmer hela fyra olika matkoncept – Black Milk Sushi, Stacks, Boca Sueca och Wake – och gästerna kan beställa rätter från alla fyra genom krögarnas satsning på ett ”ghost kitchen”, som fokuserar på leveransmåltider där maten tillagas på andra platser än där den serveras.

1 september 2022

Alla som hängt i Lilla Baren på Riche kan nu glädja sig över att den berömda klassikern får en systerkrog på Söder, närmare bestämt på Götgatan 40. Här vill man skapa ett nav för kreativitet, med gästande konstnärer, dj:s och kreatörer.

25 november 2022

Louis Cespedes har tidigare jobbat på Frantzén och Adam/Albin. Nu öppnar han Persona tillsammans med Jonatan Nyström, som även han kommer från Frantzén. Den nya restaurangen ska ha ett nära samarbete med bönder, vinproducenter och hantverkare.

Hösten 2022

Bistro Rigoletto har förvandlats till Riggan, en restaurang och cocktailbar med hemmafestkänsla. Med en lång bardisk, stora soffor och art deco-inspirerad matsal finns det gott om plats för att äta middag, mötas upp över en AW eller avrunda kvällen med fest.

Hösten 2022

Kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman har gjort succé med Adam/Albin, Misshumasshu och sommarkrogen Ön. Näst på tur är deras största restaurang hittills, som öppnar i Slakthusområdet strax utanför tullarna och kommer att husera i den gamla industribyggnaden Hus 26.

Hösten 2022

Från Karlstad till Stockholm. Naviero vin- och taparbar började sin resa i Värmland, för att 2022 landa i huvudstaden. Den familjeägda kvarterskrogen serverar spansk mat med influenser från hela världen. Hit kommer du som likväl vill äta en avlsappnad middag med dina närmsta, som du som vill slå på stort och fira med ett större sällskap. Även dryck står i centrum, inte minst viner som de noggrant valt ut från internationella vinproducenter.

22 augusti 2022

Grodan har varit en kroginstitution på Grev Turegatan sedan 1985, men nu har de även blivit med en filial på Kungliga Operan. Här serverar de sina klassiska rätter till lunch och middag i en av Stockholms vackraste miljöer, kantad av pelare, takstuckaturer och höga valv.

Sommaren 2022

Nu välkomnas gäster till anrika Konsthallen på Djurgården. Byggnaden från 1880 har restaurerats till sin forna glans och hyser numera både restaurang, bageri och butik. Här har man satsat lite extra på konsten och ordnar bland annat utställningar. Bortsett från frukost, lunch och middag erbjuds ekologiska specerier som gör gott för både oss och miljön.

18 augusti 2022

Nya nikkei-restaurangen Issei på Nybrokajen går all in på mötet mellan den japanska och peruanska matkulturen. Här är det råvaror som färsk fisk, lime och chili som gäller.

6 augusti 2022

Det var dags för Stockholm att få sin första (?) riktiga koreanska "Fried Chicken & Soju bar", det tyckte i alla fall grundarna bakom Monster Chicken. Restaurangen hittas i Skanstull med öppet från förmiddag till sen kväll. Här äter du koreanska varmrätter med fokus på kyckling.

8 juli 2022

Mat- och vinbaren Bar Libertin i Aspudden har snabbt blivit en succé sedan de öppnade, och det är inte bara lokalbor som har hittat hit. Deras nytänkande smårätter och spännande viner på glas har fått mat- och vinintresserade gäster från hela stan att vallfärda söder om Söder.

Juni 2022

Folket från bland annat Bleck och Svartengrens står bakom Stockholms första boxpark, som öppnar vid vattnet i Skanstull. Plåtparken består av 13 containrar som erbjuder mat, dryck, soldäck och häng.

29 juni 2022

Oliver Ingrosso öppnar nytt med fokus på autentisk italiensk mat, viner och en cocktaillounge där man kan dricka drinkar och lyssna på musik sent inpå kvällen.

Juni 2022

Uppe på Åhléns takterrass kan du njuta av italienska maträtter och svalkande cocktails när Basta slår upp dörrarna lagom till sommaren. Här ska man satsa på en Capri-inspirerad känsla med genuina smaker och AW-häng på uteserveringen.

Maj 2022

Kungsholmens nyaste tapasrestaurang har som ambition att få gästerna att trivas, något som namnet antyder. Här satsas det på spanska smakupplevelser i en avslappnad och sofistikerad miljö för både små och stora sällskap. Förutom tapas och grillrätter kan man räkna med vin, cocktails och sangria.

18 maj 2022

I ett sekelskifteshus på Smedsudden öppnar Eden, en ny oas där man ska kunna stanna till och njuta av både omgivningarna och influenserna från Medelhavet. Med Sally Voltaire som kreativ chef för köket blir det en säsongsbetonad meny med lokala råvaror och fokus på det gröna.

13 maj 2022

Populära sommarkrogen Humlan har funnits länge i Humlegården, men nytt för i år är att krögarna från Lucy's Flower Shop har tagit över och bjuder på såväl sommardrinkar som naturvin. Dessutom lagar kocken Albin Edberg japansk barmat med rätter som katsu sando.

28 april 2022

Vill du ha mackor, drinkar och soligt häng vid strandkanten i sommar, då ska du bege dig till Sandhäxans nya sommarkrog på Djurgården, alldeles intill Djurgårdsbron. Med ett växthus, två barer och en stor trädgård finns det gott om plats. Dessutom utlovas dj:s och livespelningar.

3 maj 2022

Ett minst sagt spännande koncept i gränslandet mellan krog och konst. Bakom Brutalisten på Regeringsgatan står konstnären Carsten Höller, som tagit fram ett brutalistiskt manifest för mat och dryck. Bland annat ska endast en råvara användas per maträtt och dryck.

28 april 2022

Spansk mat och dryck står i centrum för Casa Del Cava vid Slussen. Här serveras inte bara tapas, utan även spanska varmrätter, viner och cocktails.

22 april 2022

Nahid Hassan, grundare av Shanti, öppnar sin sjunde restaurang, Shukriya. Med influenser från Dhaka och indiska fine dining-krogar i London utlovas autentiska bengaliska smaker i modern tappning, samt en cocktailbar med drinkar gjorda på indisk sprit.

19 april 2022

I matsalen på Skeppsbron 10 serveras hel eller halv meny, bestående av snacks samt kalla och varma mellanrätter och utvalda viner. Lekfullt och innovativt är ledorden, och fokus ligger på lokala råvaror från Sverige med guldkorn från resten av världen.

31 mars 2022

Bröderna Aleksandar och Filip från familjen Andrejic (som står bakom den italienska Söderkrogen O'Pizzicato) har slagit upp portarna till en egen kvarterskrog på Södermalm. Här satsar de helhjärtat på traditionella spanska rätter och utvalda viner från olika delar av världen.

31 mars 2022

Tapas, cocktails och musik utlovas när La Barra slår upp dörrarna på Norrlandsgatan mitt i city. Här kretsar allt kring den långa bardisken, där gäster ska kunna äta, ta ett glas och få möjlighet till spontana samtal. Dessutom med dj:s på helgerna.

25 mars 2022

Upptäck en kebab utanför boxen. På Le Kebab får du ta del av smaker som sträcker sig långt bortom den klassiska kebaben då man gärna leker med nya, oväntade smakkombinationer – allt för att överraska. Sedan tidigare hittar du dem vid Odenplan, men det senaste tillskottet är en modern kebaberia på Söder.

9 mars 2022

Sankt Eriksplan har fått en ny bistro med fokus på vin. Har satsar ägarna på en hemtrevlig känsla och viner som de själva tycker om. På menyn hittar man såväl ost- och charkbrickor som smårätter och lite större rätter med kontinentala smaker och svenska inslag.

Början av mars 2022

Stockholm får en ny ramenrestaurang och sakebar när Sin Ramen öppnar upp på Jakobsbergsgatan mitt i stan. I den väldekorerade lokalen kan du sörpla egengjorda nudlar med bland annat kyckling och pork belly, eller avnjuta en helt växtbaserad ramen.

2 mars 2022

Efter en hajpad pop up förra året får Dashi nu en helt egen lokal när de flyttar in i Loéns gamla lokaler på Rådmansgatan.

20 februari 2022

Teheran möter Stockholm när Erik Videgård öppnar denna persiska dinnerclub på Engelbrektsgatan på Östermalm. Vill du göra en djupdykning i det persiska köket är det alltså här du ska boka bord under våren.

1 februari 2022

En njutbar kvarterskrog, det utlovas när Plais öppnar i ett gammalt knäckebrödsbageri på Högbergsgatan under våren. Här ska man satsa på ekologiskt och närodlat. Bakom satsningen står bland annat en av Urban Delis grundare.

13 maj 2022

Bockholmengruppen, där bland andra Nybrogatan 38 och Österlånggatan 17 ingår, adderar ännu ett krogsyskon till skaran när de öppnar en ny kvarterskrog i hörnet Ringvägen / Hornsgatan på Söder.

26 januari 2022

Suktar du efter pasta, då ska du hålla utkik efter denna nya spaghetteria på Hornsgatan vid Mariatorget. Bakom konceptet står ägarna från bland annat Barobao på samma adress.

Januari 2022

Medborgarhuset förvandlas till ett stort nöjeshus med restaurang, barer, livescen och events fördelat över tre våningsplan. I de kulturhistoriska lokalerna ska besökare få en upplevelse utöver det vanliga.

10 januari 2022

Folket från Café Nizza, Babette och Schmaltz har gått samman med en av grundarna till Totemo Ramen och öppnat denna avancerade ramen-restaurang i A house Ark. Tengu har öppet för lunch och middag och på menyn hittar man även öl, vin och sake.