Stockholms hetaste restauranger just nu

Sommarkvällar i trädgården

Det senaste tillskottet i duon Adam Dahlberg och Albin Wessmans krogfamilj är den tillfälliga sommarrestaurangen Ön ute på Långholmen. I en lummig och naturnära utomhusmiljö serveras somriga smårätter, grillat och cocktails i trädgårdsbaren. Under sommaren kommer restaurangen gästas av flera välkända kockar och djs.

Klassiker i ny tappning

Efter det att Zink Grill lade ner verksamheten på Biblioteksgatan var det nog många som gladde sig över att restaurangen öppnade upp igen, fast i ny tappning på Grev Turegatan. Här hittar du en modern kvarterskrog som är öppen hela dagen och erbjuder allt från frukost till drinkar.

Myllymäkis lyxkrog

Trots att Aira öppnar först den 20 mars, har krogens popularitet redan skapat rusning bland Stockholms matfantaster. Är inte det definitionen av hett, så säg. Bakom krogen, som ligger belägen på Djurgården, står tävlingskocken Tommy Myllymäki. Här kan du äta en avsmakningsmeny om 12 rätter för priset av 2500 kronor, eller beställa in plånboksvänliga rätter från à la carte-menyn.

Japanskt à la Adam och Albin

Prisbelönta kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman har skapat rusning med Adam/Albin. Numera hittar du även deras Tokyo-influerade satsning Misshumasshu i anrika Birger Jarlspassagen. Räkna med allt från nudlar till whiskey och sake.

Norden möter Frankrike

Folket från superhajpade Ichi och Barobao står bakom den fransk-nordiska restaurangen som numera huserar i lokalerna där Pet Sounds bar tidigare låg. Här äter du moderna rätter i ljus, avskalad miljö ett stenkast från Nytorget i Sofo.

Snygg gastronomi på Nobis

En trappa ner på Nobis Hotel, där Caina tidigare huserade, hittas sedan våren 2018 det här eleganta krogkonceptet som har allt för lyxliraren. Med Stefano Catenacci som gastronomisk vägledare bjuder Noi på lyxiga kreationer och säsongens bästa råvaror i garanterat imponerande miljö.

Smakresa utanför tullarna

Glöm innerstadshetsen – en av Stockholms mest hyllade restauranger finns att hitta i ett bostadsområde i Älvsjö. Bakom Michelinkrogen Aloë står två kockar med erfarenhet från ställen som Esperanto och Lux. Här satsar de på en varm, gastronomisk upplevelse med influenser från olika kontinenter och kulturer.

Södersuccé

Östra Söder blomstrar. 2017 öppnade den hyllade vinbaren Folii på Erstagatan och ett år senare var det även dags för systerkrogen Voisine vägg i vägg. Bakom står Béatrice Becher och Jonas Sandberg, en erfaren sommelierduo med förkärlek för både vin och mat.

Cool thailändsk matkultur

På Pat's Place, beläget på Folkungagatan på Södermalm, kan du äta thailändska tapas. Här satsar man på att erbjuda den coolare delen av thailändsk matkultur, så du kommer inte att få in en tallrik som svämmar över av pad thai eller se vinkande katter. Tapasrätterna, som du beställer in för en överkomlig peng, är uppkallade efter kända filmer och artister.

Matupplevelse värd att vänta på

Årets Kock-vinnarna Tom Sjöstedt och Daniel Räms opretentiösa restaurang är hejdlöst älskad av press och gäster. Ruffigt inramat av tegel, pinnstolar och industrilampor bjuder man på svenska, rena smaker som presenteras lagom slarvigt på väggen. Att få tag på ett bord här är en prestation i sig, men den som väntar på något gott...

Tak-häng på designhotell

Det smakfulla designhotellet nära Torsplan öppnade 2019 och stoltserar med takrestaurangen tillika takbaren Arc högst upp, samt restaurang Boketto på bottenplan. Här dricker du drinkar och äter mat med asiatiska och europeiska influenser. Missa så klart inte att kolla in utsikten från Arc – sommartid finns takterrass och utebar.

Avslappnad michelinkrog

Michelinbelönade Etoile drivs av kockarna Jonas Lagerström och Danny Falkeman som här serverar en modern, säsongsbetonad avsmakningsmeny. Med enbart 26 platser i restaurangen blir det minst sagt en intim och personlig upplevelse.

Intim fine dining

På Nana Omakase äter du middag vid chef's table där du serveras en lyxigt nordisk sjurättersmeny med smakinfluenser från Japan. Allting lagas framför dina ögon av ägaren tillika köksmästaren Jonas Bokedal, vilket i kombination med restaurangens sju platser skapar en högst personlig upplevelse.

Gänget bakom Punk Royale

Gänget bakom den dekadenta finkrogen Punk Royale har öppnat sin tredje restaurang i Stockholm, närmare bestämt på Östermalm. I augusti 2019 tog de över regin av Coco & Carmen, som är en av stans äldsta kvarterskrogar. Restaurangen drivs vidare i samma anda som tidigare, men kommer successivt att utvecklas mot att bli en internationell kvarterskrog.

Fast meny

På Roslagsgatan i Sibirien ligger Prospero, som från tisdagar till lördagar serverar en fast middagsmeny. Här fokuserar man på att använda sig av råvaror i säsong, samt på utbudet av naturviner. På menyn finns alltid ett vegetariskt alternativ för den som önskar.

Lekfull lyx

Efter det kontroversiella gästspelet på Kåken öppnade kockduon Jocke Almqvist och Kalle Nilsson denna minst sagt lekfulla lyxkrog på Söder. Smakerna är lika omtalade som de fantasifulla uppläggningarna och priserna är relativt snälla. Väldigt poppis.

Autentisk ramen

På Gästrikegatan i Vasastan kan du mätta magen med autentisk ramen, tillagad på svenska råvaror och en stor dos kärlek. Här väljer du mellan fyra olika baser som du sedan adderar valfri topping på, såsom ägg, nudlar, fläsk och wonton. Avrunda måltiden med en tiramisu med smak av matcha.

Nytt namn, nytt koncept

Tidigare Le Nom på Roslagsgatan förvandlades 2018 till Las Brasas, en modern krog med influenser från Sydamerika och Spanien. Ägarna är desamma, men konceptet helt nytt. Här äter du grillrätter och tapas i mysig miljö inramad av grönt kakel, fotografier och lekfull kuriosa.

Mitt på Stureplan

Vill du ha drinkar, smårätter och trevlig stämning långt in på kvällen ska du bege dig till Stureplansgruppens bar och restaurang mitt på Stureplan, vägg i vägg med Arnold's och Spy Bar. Coquetel Social drivs av folket från Calle P och här satsar de på både underhållande och elegant miljö.

Fransk bistro av bästa sort

Bakom franskinspirerade Brasserie Balzac står ett gäng med erfarenhet från bland annat Boqueria, Kommendören, Bistroteket och Mäster Anders. I en opretentiös och folklig miljö serveras genuina och säsongsanpassade maträtter från småskaliga franska leverantörer. Även dryckesmenyn imponerar, liksom den iögonfallande cocktailbaren.

Smörgås-succé

Mackan har fått en riktig renässans i Stockholm. För dig med smörgåsbegär är Sandhäxan (direktöversättning av "Sandwich") något av det mest omtalade på senare tid. Det heta smörgåsstället i Vasastan serverar en rad olika varianter, bland annat muffuletta som delas i mindre bitar.

Del av Stureplansgruppen

På Arnold's, en elegant och fantasifull restaurang med rötter från Hollywoods glansdagar, skapas mat från det tidlösa och kontinentala köket i regi av David Knabäck och Fanny Rönnblom. Här är det fokus på grönt, fisk och skaldjur samt pampiga desserter.

Smaker från Europa och Asien

Turesgruppen (Tures, Vete-katten m fl) utökade 2019 med Regeringsgatan 21 inne i Gallerian. En modern restaurang där europeiska och asiatiska smaker minglar med drinkar och AW-häng i baren.

Gastronomisk granne

Intill Tegnérlunden hittar man Nabo, en nordisk kvarterskrog som gjort området lite mer kulinariskt. Menyn innehåller både moderna och lite mer traditionella rätter lagade på hållbara råvaror, och i baren kan man sippa på en mogen drink med oväntade smaksättningar.

Little Italy på Östermalm

Östermalmskrogen Ciccio's är inspirerad av Little Italy i New York – här tar man avstamp i det amerikansk-italienska köket och satsar på mat, dryck och umgänge. Glöm allt vad konceptkrog heter och tänk istället tidlös mötesplats för glada livsnjutare.

Hål i väggen

På Totemo Ramen i Vasastan kan du äta lunch bestående av egentillverkade nudlar och utvalda ekologiska råvaror. Den specialiserade ramenbaren bjuder på en liten och traditionell meny. Det finns väldigt få sittplatser, så vi rekommenderar att du köper med dig din lunch.

Populär samlingspunkt

Hjärtat av Bank Hotel, Stureplansgruppens hotellsatsning, är restaurang Bonnie's. Hit är du välkommen oavsett om du är hotellgäst eller inte, för frukost, lunch och middag. Köket är internationellt, med fokus på europeisk mat från havet och bland efterrätterna hittar du deras spargris i choklad som snabbt blivit populär bland gästerna. Restaurangen precis som hotellet har en genomgående lyxig interiör, med bevarade detaljer från den gamla banken.

Liknar inget annat

Lyxkrogen Frantzén har flyttat från Gamla Stan till ett totalrenoverat 1800-talshus mitt i city, och resultatet är minst sagt något utöver det vanliga. Restaurangen har tre våningar med matsal, terrass och lounge i en gammal vindsvåning - men endast 23 sittplatser. Ta restauranghissen upp och förbered dig på en gastronomisk resa på Sveriges första trestjärniga krog.

Under bar himmel i Gamla stan

På somrarna kan man bänka sig på Djurets italienska innergård i Gamla stan där det serveras "trottoarmatlagning under stjärnorna". Menyn kretsar kring just gris, och den som längtar efter lite kontinental utomlandskänsla kommer inte att bli besviken.

Italien tur och retur

I det ståtliga gamla nöjespalatset - där maffiga takhöjder, stukaturer, vackra målningar och röda sammetsoffor får en att tro att man hamnat i Italien - har Stureplansgruppen skapat något unikt. Här finns två barer och en restaurang med öppet kök där italienska rätter trollas fram. Drömmer du om en snabb trip till Rom så är det hit du ska gå.

Långt från Woodstock

Woodstockholm på Mosebacke torg har allt som stavas hett just nu. Ägarna drev tidigare pop up-restaurang i ett garage i Svedmyra och erbjuder idag en hållbar mix av gastronomiska rätter, naturviner och mikrobryggd öl bland ljus träinredning av formgivaren Lars Stensö. Jepp, de driver även möbelagentur. Vansinnigt snyggt, menar en enig skara krogbesökare.