Piga

I området Ostindiefararen, granne med Eriksbergskranen, ligger denna gemytliga och intima restaurang med kvarterskrogsfeeling. Här värnar man om arvet från det gamla svenska bondesamhället och hämtar inspirationen från pigans hårda arbete i hus och hem.

Den hårt arbetande sekelskiftespigan, som lagade all mat från grunden på säsongens råvaror, står som inspiration till den här nyklassiska restaurangen med kvarterskrogsfeeling. Här vårdar man arvet ömt och jobbar vidare som pigan gjorde, men med moderna metoder. Resultatet syns tydligt i både meny och interiör. Specialtillverkade gjutjärnsprodukter framtagna för att lyfta fram en genuin look, tillsammans med småblommigt porslin, används i krogens servering.

Här resonerar man att det är måltiderna som för människor samman, en stund på dagen när man samlas och kan småprata om ditten och datten. Här kan gäster slappna av i hemtrevlig miljö kring rustik, svensk och europeisk mat i modern tappning, som slarvsylta, inlagd gurka, minilimpor med filmjölkssmör, schnitzel, köttbitar och fisk. På menyn står också “daglönaren”, inspirerad av arbetare som jobbade tillfälligt och utförde hårt dagsverke mot betalning – fråga bara personalen vilken rätt som dagverkar idag och mot vilken slant.

Behöver du hjälp med maten till en fest, bröllop, begravning eller mingel så hjälper Piga gärna till med att skräddarsy en meny efter tillställning och budget.