Eventets datum har passerat.
Hur väljer man mat som är bäst för klimatet, hälsan, djuren, naturen, ekonomin och andra parametrar? Det kan man ta reda på under kunskapsfestivalen Matologi, som i år hålls på temat ”Mitt hållbara matval”.
Festivalen äger rum på Norra Bantorget och bjuder på panelsamtal och föreläsningar med forskare, politiker och matexperter. På plats finns bland andra måltidsforskaren Richard Tellström, känd från TV-programmen Historieätarna och Landet Brunsås, för att diskutera framtidens matval.
Bakom festivalen står Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
- Genom Matologi vill vi sprida den senaste forskningen om bland annat hållbar mat. Kunskap underlättar för konsumenter i deras personliga val, inte minst kunskap om var man hittar fakta, säger Erik Fahlbeck, vicerektor på SLU.
En annan del av festivalen är matmarknaden Farmers Market, där producenter samlas för att sälja och berätta mer om närproducerade specialiteter och andra produkter kopplade till årets tema. Det blir även aktiviteter för barn i alla åldrar.
Matologi är öppet för alla och har fri entré.
Tid: 10-16
Pris: Gratis
Plats: Norra Bantorget, city
Officiell hemsida: http://matologi.nu