Recension av 800 grader Södermalm – av David F.
Äntligen har det öppnat en pizzeria som säljer ”by the slice” i sann New York-anda! Och gud så bra det är! Det finns bara några få pizzaslicar (ursäkta svengelskan) att välja mellan - Marinara, margherita, en vit pizza vars topping varierar och även grandma style; en tjockbottnad margherita tillagad i en form.
Stället är väldigt litet och rustikt. Det finns väldigt få sittplatser, men det gör inget för en riktig ”New York-slice” ska avnjutas på språng på en pappersservett!
På mitt försöka besök var pizzan riktigt bra men då avslutade de med att riva över rikligt med parmesanost vilket jag tyckte tog över de andra smakerna (trodde aldrig jag skulle säga att parmesanost förstört något förutom skaldjurspasta). Nu har de slutat med den och med det kvalar de in på en tight topp 3-lista för Stockholms bästa pizza i sällskap av Galinas och Babette!
