Recension av Bon Bistro & Marché – av Agnes L.
Bistro Bon, som en turistfälla utifrån med färgglada lampor. Inifrån fylld av värme och nästan lite trevande charm.
Tisdagskvällar är intressanta och en bra dag att gå ut och äta på. Spontant bestämde vi oss för att äta hamburgare och valet föll på Bistro Bon eftersom det var nära. Den yngre i sällskapet var väldigt tydlig med att det var det enda hon tänkte äta så halvvägs ur bilen utanför restaurangen ringer jag dit för att bekräfta att de har barnhamburgare. Svaret blev inte ett "Ja" utan ett jakande svar med besked om att det inte skulle finnas bord efter klockan 20. Klockan var då 17.20 och jag frågar efter barnhamburgare. Personalen borde helt enkelt lyssna klart. Gjorde mig lite trött.
När vi sedan kom in var de trevliga och vi blev placerade vid ett mysigt hörnbord och fick in vatten direkt.
När vi kom var lokalen halvtom men inom en halvtimme var den halvfull förutom bardelen som gapade tom. Kändes tydligt att det här är ett ställe där man umgås med vänner och familj på ett avslappnat sätt.
Jag och den äldre beställde varsin Waguy-burgare, ingen av oss tog en dubbel vilket var tur så här i efterhand.
Hamburgarna kom in och min medium-rare var perfekt men tydligen är medium och medium-rare samma sak, kanske en miss från servisen eller köket. Vi orkade inte säga till vilket är ovanligt men energin fanns inte.
Barnhamburgaren måste anses vara en av de bättre i Stockholm med lika snygg presentation som de stora. Plus för sallad och tomat på sidan men minus för ost och dressing på. Bättre att vara konsekvens.
Waguy-burgaren är verkligen ett monster! Stor tjock köttpuck mellan lagom rostat bröd, grönsaker, dressing och två lökringar på toppen. Köttet skulle kunna vara lite mer kryddat och det fanns en viss tendens till att den legat inplastad innan den hamnade mellan bröden.
Goda, något underkörda, Pommes och en kryddig dip vid sidan av monstret men jag undrar verkligen om någon orkar äta upp allt. Jag är bra på att äta men det gick bara inte.
Servicen var trevlig, speciellt vår servis. Om något så kändes övriga ganska gröna inom servering och hade en "förlåt att jag stör"approach till de större sällskapen. Eventuellt läser jag in för mycket och servicen var bra.
Tänker mig nog att det kommer bli fler besök på det här sättet, spontant och med vänner, eftersom läget är bra och det känns hemtrevligt.