Åka ut till Jordbro för lunch gör man ju kanske inte varje dag. Inte sätta sig i en gammal industrilagerlokal som knappt håller standarden för ett garage och äta lunch heller för den delen. Men det gör man när man ska äta på Det Arroganta Svinet, som är ett av Stockholms ambitiösaste smokehouse.
Förväntningarna är ju höga när man åker ut hit, men jag måste ändå erkänna att det inte riktigt lever upp till mina förväntningar. Köttet är väldigt bra, men det blir ändå inte riktigt så smarrigt som jag hade trott. Och sen upplevde jag det ändå ganska dyrt. Jag tog deras "Texas Trinity", som rekommenderas. Iofs en ganska fullmatad bricka, men 300 kr (men en Coke) när man sitter på bänkar i ett garage ute i Jordbro var ändå mer än vad jag hade gissat. Det drar ned betyget från en svag fyra till en stark trea.
Jag kommer troligen inte komma tillbaka, men jag rekommenderar ändå alla som gillar denna typen av mat att åka hit. Det är en upplevelse!
Åka ut till Jordbro för lunch gör man ju kanske inte varje dag. Inte sätta sig i en gammal industrilagerlokal som knappt håller standarden för ett garage och äta lunch heller för den delen. Men det gör man när man ska äta på Det Arrogant...
