Recension av Gazza – av Hugo B.

Vi spenderade en lång söndagslunch med ett gäng kompisar och provade oss igenom menyn ‘family style’. Väldigt avslappnad och mysig lokal, härligt med det öppna köket och känslan av en äldre trattoria. Saknades bara att nonna satt vid entreén och skötte betalningarna men kanske lite för mycket begärt.
Jag kan vara skeptisk till att beställa pasta ute, ingen carbonara slår den du får i Rom men på Gazza märks det att de menar allvar. Att forma perfekta ravioli och få till en käftsmäll till ragu visar på hantverk, även om portionerna inte är superstora. Men du bjuds på generösa smaker som jag gärna kommer tillbaks för och delar med mina närmaste.