Recension av Hezo Sushi & Poké – av Julia H.

Besökte Hezo Sushi & Poke Bowls under lunchen tillsammans med några kollegor. Vi alla beställde lax poke bowls.

Den inkluderade misosoppan var förvånansvärt varm – kanske den varmaste jag druckit, vilket var en trevlig överraskning.

Eftersom solen sken valde vi att ta med maten och sätta oss i en närliggande park. Bowlen var visuellt tilltalande med färska, fint skurna grönsaker och ett ljummet ris, vilket jag uppskattar före kallt ris. Dock upplevde jag att smakerna lutade för mycket åt det söta hållet. För att balansera detta hade jag gärna sett att det var med ingefära eller liknande, då den hade kunnat ge en fräsch kontrast. Jag saknade även avokado, som jag tycker är en självklar komponent i en poke bowl.

Sammanfattningsvis en trevlig lunch i solen, men med viss förbättringspotential vad gäller smakbalansen.