Recension av Koloni Bibliotekstan – av Agnes L.

Nyttigt och fräscht i liten gömd lokal, helt enkelt det jag tycker om.

Under sommaren kan man besöka fyra stycken Koloni runt om i Stockholm men vintertid har det enbart varit ute i Saltsjö-Duvnäs fram tills nu. Sedan oktober 32014 finns nu Koloni mitt i smeten och det har aldrig varit enklare att kunna välja nyttig mat.
Stockholm har blivit medvetna på ett helt nytt plan och det gör mig alldeles varm och glad.

Utbudet är smoothies, kallpressade juicer, nyttigare rullar (wraps), mer hälsosamma kakor, ofta veganskt och helt enkelt det perfekta stället att döva det dåliga samvetet på.

Lokalen är som lite gömd och mitt sällskap hade svårt att hitta trots GPS. Tänk vägg i vägg med Zink.
15 platser i lokalen gör det mest logiskt att ta med sig men det var så mysigt att sitta kvar och se folk som kom och gick och personalen som tålmodigt och vänligt guidade stressade människor som även var hungriga.

Jag valde en lunchkombo med rullen och kallpressad juice för 125kr. Jag valde rullen med kyckling, jordnötscrème, honungsmelon, zucchini och koriander. Till det en kallpressad juice med morot, apelsin, grapefrukt, ingefära och kanel. Juicen var riktigt god så den dricker jag gärna igen.
Rullen var lite obalanserad. I början och slutet så tog jordnötscrèmen över och det blev torrt i munnen. I mitten kändes den saftig och god även om jag inte kändes någon som helst smak av melon. Råriset i rullen gjorde det lite svårt att äta snyggt eftersom det for åt alla håll och kladdade ner men det hjälpte nog till att höja mättnadskänslan för mätt blev jag absolut.

Jag håller med om att det känns konstigt att sitta på plats och äta på papptallrikar. I övrigt har jag inget att klaga över och jag kommer gärna tillbaka och äter mer söta saker. Utbudet är fantastiskt.

Som ett litet bonus-tips om du tagit dig ändå hit: deras grönkålschips är grymt goda och stillar behovet av krispiga chips. Kanske inte billigaste men ack så mycket bättre för kroppen på alla sött och vis.