Lalibela Bar & Restaurang

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Vi besökte Lalibela för första gången för att uppleva etiopisk mat.

Inledningsvis hade vi planerat att beställa plattan Lalibela Special, men efter att ha diskuterat med personalen bestämde vi oss för att prova några av deras rekommenderade rätter istället och vi är glada att vi gjorde det.

Vi beställde Yebeg Tibes, Blandat Fat (Blandad rätt) och Zilzil Tibes. Varje rätt hade sin egen distinkta smakprofil. Lammköttet i tibes var mört, välkryddat och fullt av arom. Den blandade rätten var en fantastisk kombination av olika grytor, vilket gav oss kyckling, lamm, nötkött, linser och kål, allt vackert serverat på injera. Kryddorna var rika men balanserade, smakfulla utan att vara överväldigande.

När vi kom dit var det en liten fördröjning i att ta hand om oss trots att vi hade en reservation. Men så fort vi blev placerade var personalen extremt hjälpsam med att förklara rätterna och vägleda oss genom menyn.

Vi besökte Lalibela för första gången för att uppleva etiopisk mat.

Inledningsvis hade vi planerat att beställa plattan Lalibela Special, men efter att ha diskuterat med personalen bestämde vi oss för att prova några av deras rekommenderade rä... Visa hela »