Recension av Långholmens Wärdshus – av Mimmi S.
Mysig restaurang med avslappnad och välkomnande miljö. Vi fick ett eget rum att äta i då vi var ett stort sällskap vilket var trevligt.
Dom rekommenderade ett vitt och ett rött vin till maten. Vita vinet, chardonnay, var väldigt lätt i smaken även fast man först blev lite lurad av den djupa gula tonen. Jag fick ett annat rödvin än sällskapet på grund av att det var en druva i de som hade beställts som jag inte tål, men det röda jag fick är ett av dom godare jag druckit, cabernet sauvignon, Rund och djup smak. Båda vinerna var från 19 crimes och passade både Till maten och som sällskapsdryck innan och efter middagen.
Efter drycken serverats fick vi nog Stockholms godaste bröd! Ett varmt morotsbröd som jag Längtar tillbaka till!
Kvällens förrätt blev löjrom med smetana, rödlök och bröd. Rommen var jätte god! Och de klassiska tillbehören gick som alltid bra till. Brödet är jag fortfarande lite fundersam över. Väldigt smuligt och svårt att äta till. Till detta tog jag det vita vinet, funkade utmärkt.
Till Huvudrätt tog jag hängmörad oxfilé med konjakssås, brysselkål, blomkål och potatismos. Och oxfilén, wow så mört! Man behövde knappt skära de! Köttet drog verkligen till sig den tunna och smakfulla konjaksåsen och var fantastiskt gott. Tillbehören funkade utmärkt till, och lika så det röda vinet som serverades nu.
Jag är ingen riktig Efterrätts person, men blev nyfiken på dom 3 chokladtryfflarna och till detta blev det en irish coffee. En av pralinerna var ljus choklad och den var för söt för min smak, en med mellan mörk choklad och kakao runt som var väldigt krämig och god och den sista som hade mörkast choklad var väldigt kompakt men tyckte ändå det funkade. Irish coffee var helt okej, en aningen för mycket grädde enligt mig men man är ju en kaffe människa också som gärna har en starkare kaffesmak än vanligt.
En irish coffee och 3 praliner var en perfekt avslutning i min smak!
Servicen var väldigt mittemellan. Dom ansträngde sig och visste vilken standard stället vill framföra men gick inte alltid hela vägen fram.
Personen som hjälpte med vinet var väldigt professionelle och kunnig inom området. Visste vad hen skulle rekommendera till vad och med tanke på att vi var ett stort sällskap med olika tycke. Personen som sedan servera var inte lika bra. Hen gav bröd men kändes stressad under tiden. Och när hen hällde upp vin så frågade jag vad det var för druvor i och så sa han ” vet inte, här har du flaskan så kan du söka”. Antagligen för att han var stressad och kände att det var mycket att fixa till vårat sällskap. Men med tanke på att stället inte var fullsatt så tycker jag han kunde kollat det, eller använt ett trevligare sätt att säga de på. Tålde som sagt inte vinet som hade börjats serveras och fick då ett annat vin... efter jag sökt på innehållet även där.
Bor man inte i närheten kanske man inte tänker på att åka utanför stan, ut på en udde just för en middag eller liknande. Men ta dig hit! En härlig promenad Med mysigt omgivning till en restaurang som värdesätter kvalité. Visst finns det små saker att fixa här. Men allt som allt så var det en trevlig kväll med minnesvärd mat och dryck! Och mitt härliga sällskap gjorde pricken över i.
