Recension av Tako Birger Jarlsgatan – av Mimmi S.

Stockholms mysigaste restaurang! Den ro givna miljön drar ner pulsen och man lämnar stressen utanför.

När man kommer in så går man över en liten gång bro, på sidorna är det små dammar med små vattenfall som ger en härlig känsla, den lugna känslan man kan få i spa miljöer. Från ”bron” ser man in över näsan hela restaurangen. Restaurangen är stor och har mycket sittplatser, var dock ändå helt fullsatt en vardag, här gäller det att boka bord! När jag var här var det även en familj med barnvagn, stort plus! Här får barnvagnarna följa med!

Stället är så bra planerat!!! Har massa olika slags sittplatser. dom har ett litet rum med ett bord för 6 personer. Här dekoreras väggarna med deras vin, alla möjliga sorters och detta rum var extremt mysigt! Vill verkligen gå tillbaka hit med 5 andra vänner och bara ha en trevlig kväll med god mat och vin i detta rum. Dom har även en sitt del i mitten av restaurangen som kan hyras om man är ett större sällskap, kanske fira födelsedag? Dom kan då dra ner ” gardiner” runt så man har sitt eget. Som sagt, riktigt bra genomtänkt.
Sedan finns det självklart bord för två och så de kan bli långbord för större sällskap.

Längre in i restaurangen så finns även en bar med klockrena drinkar! Dom har en special Gin, Fords gin som drog upp GT:n till en ny nivå! Ett par grapefruktsdrinkar slank lätt ner också. Deras Cava var tyvärr inte den godaste jag druckit, då tar jag hellre en drink här.

Maten var fantastisk god! Går du dit så måste du testa tonfisk tataren. Så lätt, inspirerande och perfekt i smakerna. Tonfisk, avokado, kaviar och lite grönt. Gifte sig perfekt.
Men även resten av rätterna får fullpott! Spicy tuna smakade gott, och det är kul att dom fyller rullarna med nytänkande och annorlunda saker som gör att det inte smakar som på andra ställen, den rostade löken på toppen med pricken över i:et och gav lite kontrast.
Vi delade på dessa två rätter och sedan blev det ett beef skew, grillspett för min del och en steam bun för mitt sällskap.
Grillspettet var perfekt grillat, och först kändes de lite tråkigt att beställa men smakerna satt!

Öppet kök mot restaurangen och kockarna jobbade med Sånn kontroll och sådant lugn under den stressen som måste varit med tanke på att de var fullsatt, imponerat!

Personalen, servitrisen och bartendern var alla väldigt trevliga, bra bemötande, service inriktade och kunniga.
Stället har verkligen en högre standard än andra restauranger.

Ljudnivån var dock alldeles för hög i restaurangen och Priserna på maten tycker jag ligger något högt tyvärr, men någon gång i livet är det värt det. Du betalar inte bara för maten utan för hela upplevelsen.

Även om detta grejerna sänker betyget något så är det mer mot en 5 än en 4.