Om Josefine

• @matutflykten

Det bästa jag vet är att prova nya matställen, alltifrån food trucks till fine dining. Det lagas och kanske framförallt bakas en hel del hemma också.

Intressen

Att åka på utflykter som leder till nya matupplevelser! Oavsett om de är bra eller dåliga. Att prova nytt och gärna söka sig lite längre bort än stammishaken i närområdet ger mig inspiration.

Hade jag haft en superkraft önskar jag att det var

Att kunna ta tillbaka Marabou japp i sortimentet

På en fredagkväll hittar du mig förmodligen

I chokladhyllan letandes efter Marabou japp, även fast jag vet att jag inte kommer hitta den

Bästa matminnet

Super-autentiska lankesiska piroger inne i en bilverkstad i Sri Lanka (ja, serveringen låg inne i en bilverkstad)

Paradrätt

Torskrygg med beurre blanc, forellrom, potatis och sotad sparris

Högst på min bucket list

Att äta på Osteria Francescana