Om mimmi

En glad skit helt enkelt. Älskar att testa nya ställen och brinner för riktigt bra service. Har själv jobbat inom restaurangbranschen tidigare i både Stockholm och Göteborg och uppskattar verkligen en trevlig middag ute.

Saker jag älskar

Ost, vin, min familj och min sambo. Utan inbördes ordning.

Mitt livs sista måltid

Mammas rotfruktsgratäng med lammfilé och rödvinssås

Något udda om mig

Jag gillar inte mitten på kanelbullen, den är för geggig.

Favoritkök

Vietnamesiskt eller kanske italienskt?

Platser jag älskar

Menton, Stockholm, Sandhamn, Mölle, Cartagena, Göteborg, Köpenhamn, Toscana…

Hade jag haft en superkraft önskar jag att det var

Att kunna springa supersnabbt, fatta vad smidigt.

På en fredagkväll hittar du mig förmodligen

Drickandes vin på något trevligt ställe i stan

Smeknamn

Princess Mimz… Eller Gurkan, jag föredrar det första!

Bästa matminnet

Omöjligt att bara välja ett…

Värsta matminnet

I Kambodja när jag och min kompis beställde vårrullar och fick ett fat med friterade vårrullar och ris. Vårrullarna var fyllda med endast rivna morötter.

Paradrätt

Köttfärssås på långkok av högrev.

Drömresemål

Maldiverna