Om Patrik
Kock, matkreatör, restaurang ägare.
Saker jag älskar
Mat som gör dig glad.
Intressen
Mat
Mitt livs sista måltid
Pannacotta med Caviar
Något udda om mig
Lever, sover, drömmer mat, är en livsstil.
Därför ska du läsa mina recensioner
Vet vad jag talar om gällande mat.
Favoritkök
Alla som gör något utöver det vanliga.
Platser jag älskar
Fjäll
Hade jag haft en superkraft önskar jag att det var
Eld 🔥 så jag kan laga mat vart jag än är.
På en fredagkväll hittar du mig förmodligen
I köket
Smeknamn
Chef
Bästa matminnet
El Celler de Can Roca, Gerona, alt. Osteria Francescana, Modena
Värsta matminnet
Har man bott i USA så har man många.
Vad jag värdesätter mest på restaurang
En kunnig personal.
Vem jag helst äter mat med
Jordi Roca
Drömperson att bjuda på middag
Massimo Bottura eller Tommy Myllymäki
Paradrätt
Beror på årstid
Högst på min bucket list
Laga mat med David Chang
Drömresemål
Aruba