Jag fick tag i saffran till grymt bra pris för ett tag sedan, det var på resande fot och lite otippat på coop på centralstationen, ett paket kostade bara 10 kr. Köpte på mig ett gäng så här kommer ytterligare ett tips på bak med saffran inför vintern och julen.
Saffransbullar!
Jag följde detta recept på min mittkök.se profil men la 0,5g saffran i smöret när jag smälte det samt drog ner på vaniljsockret till 1 tsk. Istället för kringlor formade jag runda bullar.
Happy baking!
Äntligen har jag tagit mig tid att blogga igen, som jag har saknat det :) Varit lite mycket på sistone men nu är jag tillbaka.
Jag har smygstartat julbaket, häromdagen gjorde jag saffranskaka med smak av apelsin till ett möte på jobbet. Receptet är ur "sju sorters kakor" men jag adderade apelsin och mandelmassa samt drog ner lite på sockret då grundreceptet innehåller lite för mycket tycker jag.
Det här är en av mina topp 5 kakor någonsin! Vansinningt god blev den. Testa!
Happy baking!
Vi får ganska mycket bananer när vi får frukt på jobbet och i veckan blev det lite över. Jag tog mig friheten att ta hem några och göra en banankaka till kollegorna.
Banankaka är en väldigt underskattad kaka. Med det här idiotsäkra receptet blir den riktigt saftig och god. Väl värt att ta hand om de där lite kvarlömda och lite bruna bananerna.
Happy baking!
//Leila
