En liten men naggande god stjärnskörd, nya pärlor på krogkartan och stans bästa räkmacka – det är några av höjdpunkterna i Göteborgs krogvärld 2025. Här har vi samlat det som stack ut allra mest.
Vilket spännande krogår vi har haft! Nya restauranger har dykt upp på löpande band, klassikerna har fortsatt att briljera och intresset för restauranglivet har varit större än någonsin, något som också märks i hur många vi har guidat vidare ut på stan under året. Så här minns vi krogåret i Göteborg.
Nytt var hett
Nya restauranger har som alltid stått högt upp på önskelistan bland göteborgarna. Bland våra mest lästa artiklar i år hittas nyheten om att Oliver Ingrosso öppnar Umarell i Dickinsonska palatset, att systrarna Guldbrandsen startade vinbaren Suber, Brasserie Voyage som öppnade på Vasaplatsen och att Hernö Gin etablerade sig med bar i Göteborg. Nej, det har inte direkt varit någon brist på restaurangöppningar. I vår guide till nya restauranger listar vi hela 42 nya krogar som öppnat under året.
Att det nya är särskilt intressant syns också på listan över ställena som har fått flest klick. Den sprillans nya puben och hotellet The Malt House Inn toppade med flest besök i sin profil under 2025, följt av bröderna Ingbers krog Kravall som öppnade i januari och asiatiska Yomo som öppnade i juli. Bland barer var vinbaren Suber poppis (efter klassikern Postbaren), och bland caféer var det Borgskogs på Nordenskiöldsgatan som gällde.
Stjärnglans
Thomas Sjögrens krog Signum gick inte bara från att ha en stjärna till två när Guide Michelin delade ut de åtråvärda stjärnorna i danska Odsherred den 16 juni – restaurangen fick dessutom en grön stjärna, som ett intyg på det framstående hållbarhetsarbete man gör. Under utdelningen fick också sushirestaurangen Hoze en stjärna, sin första.
Hit ville ni gå – och här hängde ni
Du vet väl att du som medlem kan recensera bland annat restauranger, caféer och barer på Thatsup? Du kan också skapa listor på ställen du vill gå till, checka av dem du besökt och göra mycket annat kul som hjälper dig att hålla koll på alla schyssta ställen i stan. Vi har kollat vilka som lockade lite extra bland våra medlemmar i år.
Bland alla ställen var det två som stack ut lite extra. De är Restaurang Collage och Sjömagasinet, som båda ligger på listan över ställen som flest användare markerade att de vill gå till samt fick flest recensioner och höga betyg. Många användare ville också gå till Jacy'z, Brisket & Friends och Mugwort's, medan flera markerade att de har varit på Toso, Gurras, Cheri-Lee och Heaven 23.
Vår guide till heta restauranger i Göteborg är ständigt vår allra mest lästa guide, så kolla in den om du vill hålla dig uppdaterad inför 2026!
Räkmackan vi gled på
En av våra favorittraditioner i Göteborg är att utse stans bästa räkmacka. I början av oktober samlade vi ett gäng noga utvalda smakdomare och elva av stans bästa räkmackor för att hitta den allra bästa inför räkmackans dag. Efter en rafflande provning och poängräkning kunde Swedish Tastes goda räkmacka utses till vinnare. Vår artikel om testet och resultatet är en av våra absolut mest lästa i år, tillsammans med förra årets artikel. Ni tycks helt enkelt inte få nog av räkmackor – och det får inte vi heller.
Nyheter rakt ner i inkorgen
2025 var också året då vi lanserade ett nyhetsbrev i Göteborg! Där samlar vi krognyheter, intervjuer, tips på nyöppningar och massor av annat kul för den som är intresserad av vad som händer i Göteborg i allmänhet och Kroggöteborg i synnerhet. Här kan du sajna upp dig så att du inte missar något.
Blickar mot 2026
Vi på Thatsup har haft ett otroligt roligt, lärorikt och händelserikt nytt år, med ett nytt kontor i Göteborg och många givande möten med eldsjälarna bakom restaurangerna.
Bland annat fortsatte vi att bygga branschens snyggaste hemsidor för till exempel den tidigare nämnda Michelinrestaurangen Signum, men även för toppkrogar som Miss Miso och Micmatbar. Därtill har vi skickat över en kvarts miljon gäster till restauranger, caféer, barer, hotell och frisörer, med mera, i Göteborg. Bli en i gänget och spana in våra guider här – det är på Thatsup du hittar nästa favoritställe.
Det är inte utan pirr i magen vi nu blickar framåt. Vad väntar krogbranschen 2026? Säkert är i alla fall att vi ser fram emot ännu fler upplevelser i vår vackra stad och hoppas att ni vill följa med. Vi ses på stan!