Restaurang – Artiklar om Göteborg

Krogar ska tvingas redovisa köttets ursprung

Krogar ska tvingas redovisa köttets ursprung

Regeringen har nu gett Livsmedelsverket i uppdrag att införa föreskrifter som kräver att restauranger ska kunna informera sina gäster om köttets ursprungsland, antingen skriftligt eller muntligt. Anledningen till att krogar ska kunna redovisa var köttet de serverar kommer ifrån är att man vill främj...
23 apr. 2024