Café – Guider till Göteborg

Att fika har kommit att bli en social institution i Sverige; de populära kaffepauserna har fått en nästan helig plats i våra hjärtan. Kanske står det en övergrym kaffemaskin på jobbet som tar dig igenom arbetsdagen med bravur. Men inget går upp emot...

Oavsett om du vill samla bästa vännerna för ett mumsigt helghäng, överraska älsklingen eller bota följden av föregående helkväll, är en bra brunch ett vinnande koncept. Brunchen är ett lyxigare, trevligare och göttigare alternativ til...

Att vakna lite tidigare och äta frukost på stan kan ge resten av dagen ett härligare skimmer. Är du den som gillar att på stående fot ta en slät kopp och en frasig croissant medan du ögnar igenom dagens tidning? Eller vill du ha en gröt-frulle med ägg, juice och latte, för att samla energi åt dagens...

Det blir allt vanligare att jobba med hela staden som arbetsplats, och många är det som väljer att byta kontoret eller biblioteket mot ett schysst café. Göteborg är som bekant en cafétät stad, och på de flesta caféer finns inte bara grymt kaf...

I många av oss bor det en liten anglofil, och den sidan är värd att uppmärksamma. Den brittiska tedrickartraditionen sägs ha startats av 6:e hertiginnan av Bedford, och avnjuts enligt sed klockan 15–17. Huruvida teet bör drickas starkt eller svagt lämnar vi åt var och en att bestämma, men att det sk...

Fika är en av de allra viktigaste hörnstenarna i vår kultur och vår förkärlek till fikastunder har bivit känd världen över. Det är förstås fullt förståeligt, att fika är närmast att betrakta som en liten högtid,...

Storslagna vyer, inbjudande takterrasser och utsikt som får dig att tappa andan, är egenskaper som Göteborg levererar med bravur. Här finns fler skybarer än vad man tror! Flera av ställena är välkända både bland turister och salta västkustbor, medan andra är något mer välbevarade hemligheter. I den...

Som hbtq-person i Göteborg finns det en hel del schyssta och uttalat regnbågsinriktade ställen att hänga på. Flera har en uttalad hbtq-inriktning, andra kör klubbar och events med hbtq-fokus. I den här guiden visar vi vägen till ställen där regnbå...

Hunden är människans bästa vän, det är sen gammalt. Många hundägare vill förstås kunna ta med sina hundar när man ska fika, äta middag eller ta en öl. Som tur är finns det ett helt gäng hundvänliga restauranger och caféer i Göteborg där fyrbenta vänner gärna får följa med. I den här guiden tipsar vi...

Finns det något som slår en riktigt god glass i solen? Få saker ger samma härliga semesterkänsla och en krämig gelato kan närmast liknas vid magi. Göteborg har flera små glassbarer som satsar på just egentillverkad glass av hög kvalitet, så...

Att undvika gluten har blivit allt vanligare – något som märks ute på stan. Numera har de flesta restauranger glutenfria alternativ, och även caféer satsar lite extra på att erbjuda ett stort och bra utbud som passar alla som vill äta och fika glutenfrit...

Smörgåsen som koncept har fått sig ett uppsving på senare tid – och det är något det är lätt att vara glad över. Riktigt goda pålägg på ett bra bröd kommer man långt med, oavsett om man är sugen på lunch el...

Födelsedagsfester, bröllop, studentkalas, begravningar, namnsdagar, midsommar och förlovningar – ja, anledningarna till att äta tårta kan vara många. Och visst är det så att det inte alltid behöver finnas mer av en anledning än att fika ä...

Lummiga parkcaféer, grönskande innergårdar och solvarma klippor vid havet – Göteborg är på många sätt en helt fantastisk sommarstad. Här visar vi vägen till prunkande trädgårdscaféer, mysiga parkrestauranger och andra stä...

Varje år säljs över 40 miljoner semlor i Sverige och den gräddiga bullen kvalar utan tvekan in som ett av våra allra mest populära bakverk. På senare år har semlan kommit i alla möjliga smaker och former, vilket har blivit något av en vattendelare bland semmelfantaster. I den här guiden hittar du Gö...

Lunchen är det perfekta tillfället att bryta sig ur vardagsbubblan, om än så bara för en timme. Att hinna umgås över en god lunch som dessutom är nyttig och energigivande gör att resten av dagen går på ett kick. För att hjälpa dig...

Finns det någon som kan motstå doften av nybakade kanelbullar? I Göteborg finns det en mängd caféer och bagerier som är experter på att baka saftiga kanelbullar och kardemummabullar – med perfekt mängd smör och socker. I den här guiden ger vi våra bästa tips på var du kan hitta riktigt goda kanelbul...

Bubble tea, som även kallas för boba tea, är en söt tedryck från Taiwan. Det som utmärker den är de geléartade kulorna som är gjorda på tapioka, en stärkelse från rötterna på kassavaväxten. Bubble tea är givetvis e...

Den rådande hälsotrenden håller i sig och är med största sannolikhet här för att stanna. I Göteborg poppar det upp allt fler restauranger, caféer och butiker som satsar på ett ekologiskt och hälsomedvetet fokus. I den här guiden har vi...

Frasiga, nygräddade våfflor kommer med en mysfaktor som är svår att slå. Det är därför inte konstigt att våffeldagen, som infaller den 25 mars varje år, är en av årets största fikadagar. I Göteborg finns flera ställen där man kan få sig en god våffla för att fira dagen. Oavsett om man föredrar klass...

Vi är många som har svårt att tänka oss en dag utan minst en kopp riktigt gott kaffe. I Göteborg är vi som tur är i gott sällskap, här finns många finsmakare som har förstått kaffets ädla konst. För att hjälpa dig hitta rätt guidar vi till Göteborgs bästa kaffebarer. Kanske är du ute efter en riktig...

Första torsdagen i mars firar smålänningar runt om i landet sitt landskap och den småländska dialekten, och påminner oss stolt om hur bokstäverna r och s används (och inte används). ”Fössta tossdan i mass” är förstås en mycket passande dag för just detta, och den firas numera med marsipantårta, elle...