Guiden till Göteborgs bästa catering

Kocken och matprofilen Sanharib Mousa, även känd som The Lazy Chef, står bakom detta cateringkoncept som erbjuder skräddarsydda catering- och eventupplägg. Filosofin är att erbjuda högkvalitativa smakupplevelser baserade på enkla råvaror, oavsett om det rör sig om en bröllopsfest, studentskiva eller ett företagsevent. Den egna restauranglokalen KÄK kan abonneras i samband med cateringen. 

Gourmet Sofie har försett både företag och privatpersoner med dignande cateringbufféer sedan 1997. Just buffé är specialiteten, men Gourmet Sofie erbjuder även cateringlunch, middag, julbord, mingelmat och andra lösningar som skräddarsys tillsammans med kunden. Fokus ligger på traditionell catering med en modern twist, och cateringverksamheten är stolta över att kunna erbjuda ett helt ekologiskt utbud.

Gänget på Mugworts kan både leverera catering och vara på plats för att servera nygrillat kött med goda tillbehör. De har flera menyförslag att välja mellan, med allt från ribs, pulled pork, rökta korvar och kyckling till sides som coleslaw, picklad lök, mac & cheese och såser. De kan också rulla fram sin foodtruck för extra cool vibe.

Jinx serverar asiatisk streetfood med globala influenser signerad kocktrion Claes Andersson, John Wästfelt och Jonathan Björnlund. Även catering erbjuds, till allt från företagsfester till födelsedagskalas och bröllop. Maten består av bao buns fyllda med kött eller friterad tofu, krispiga toppings, örter och smakrika såser. Större sällskap kan även beställa lunch som antingen hämtas upp eller levereras med bud.

Expertisen på Nya Varvet Deli är ost och chark, så även när det gäller catering. Då komponerar de ost- och charkbrickor för både mindre och större sällskap till årets alla fester, födelsedagar, studenter och bröllop. Dessutom kan de komplettera med pajer, sallader och lite matigare plockmat.

Vill du ha ett lika nyttigt som gott alternativ till catering, erbjuder Beets Salladsbar både leverans och upphämtning av sina hälsosamma sallader med råvaror som rökt lax, entrecote, räkor och tempeh. Är ni några stycken som vill äta kan ni få maten levererad, men är ni ett större gäng hämtar ni upp maten på restaurangen.

I Krokslätt ligger AG Restaurang, en lunchrestaurang som även fungerar som festlokal och cateringfirma. Här använder man ekologiska råvaror från närområdet så långt det är möjligt, och expertisen ligger i svensk husmanskost och europeiska smaker – men det mesta går att fixa. Ett tryggt val för allt från födelsedagar och studentfiranden till företagsfester.

Streetfood-passionerade Swedish Taco blev med restaurang 2023, men den ursprungliga foodtrucken lever kvar i form av cateringverksamhet vid såväl privata evenemang som företagsevent. Här får ni hjälp att anordna en riktig tacofest, med skräddarsydda menyer efter era önskemål. Välj bland bowls, burritos och olika tacovarianter, som alla går att få vegetariska och anpassade efter specialkost. Att maten serveras direkt från foodtrucken blir ett extra festligt inslag.

Oavsett om du planerar catering av spännande och rejäla mackor, tårtor och bakverk, luncher eller middagar så kan Folket på Garveriet bistå med sitt smarriga utbud. Här gör man allt för att tillgodose dina önskemål, så att festen eller släktkalaset blir precis som du vill ha det.

Fiskekrogen har genom åren gjort sig kända för att tillhöra toppskiktet inom fisk och skaldjur inte bara i Göteborg, utan också i hela Sverige. Här finns gedigen erfarenhet av catering för många olika slags evenemang, små såväl som stora. Välj en färdigkomponerad cateringmeny eller få ett skräddarsytt upplägg, som kan kompletteras med dryckestips, serveringspersonal och disk efter kalaset. Självklart är det just havets läckerheter som står i fokus på menyn.

Sofina Kök & Catering har en lång historia i Göteborgs krogsväng. Köket har hittat en unik balans mellan svensk husmanskost och det italienska kökets omtyckta smaker. Sofinas cateringmenyer är många och oavsett om du är ute efter mingelmat, kalla tallrikar eller buffé finns det flera olika alternativ att välja mellan. I samband med catering går det också att hyra både serveringspersonal och porslin om så önskas. 

Hyaku bjuder på en bit av Japan med en hyllning till den japanska kokkonsten och kulturen. Restaurangen tar sig gärna an utmaningar och specialarrangemang, och ordnar mat efter önskemål till fester, bröllop, företagsevenemang och möten.

Vad sägs om en pizzafest med nybakade pizzor som smakar precis som i Napoli? Da Riccardo är en av få restauranger i Sverige som blivit AVPN-certifierade och därmed får kalla sin pizza äkta napolitansk, vilket innebär att man följer strikta krav på såväl traditionell tillagning som bra råvaror. Utöver mat på plats erbjuder man catering till alla slags tillställningar. Grunden är förstås nybakade pizzor, men det går även att välja till sidorätter och desserter. Dessutom får ni hjälp med både uppsättning och städning, så att ni kan fokusera fullt ut på att njuta av festen.

Det är långt ifrån alla stjärnkrogar som erbjuder catering, så där sticker Göteborgsklassikern 28+ ut från mängden. Krogen har kunnat stoltsera med sin Michelinstjärna i många år, som de belönats med för sina finlirade och säsongsbetonade rätter. Vill man ha en festmåltid med riktig guldkant är det alltså hit man kan vända sig, oavsett om det rör sig om en lite enklare buffé eller en mer avancerad gourmetmiddag. 

Hummus är förstås specialiteten på Humus Hus, som är en falafel- och kebabrestaurang vid Backaplan. Familjerecepten har ärvts ned från generation till generation och målet är att laga mat med autentiska smaker från Beirut. Ett särskilt trevligt alternativ om du är ute efter något annat än de lite mer klassiska cateringuppläggen. 

Är det dags att boka lättare cateringmat till ditt evenemang? Jimmy & Joan's för verkligen tankarna till New York, med sitt gedigna utbud av bagels i diverse varianter. Välj mellan mindre bagels och mer rejäla varianter, som kan kompletteras med typiskt amerikanska desserter, drycker och sallader.

Göteborgs Restaurangskola är gamla i gamet när det kommer till catering – de har nämligen över 90 års erfarenhet av att leverera mat till göteborgarnas festligheter! Utbudet spänner riktigt brett med allt från bufféer på olika teman till julbord, mingelmenyer, världens mat och sallader, och det går även att få en skräddarsydd meny. Både avhämtning och utkörning erbjuds.

Att beställa catering från Oss Bröd Emellan är något av ett säkert kort – för vem älskar inte riktigt rejäla mackor? Det här gänget erbjuder flexibla lösningar för alla slags fester, från företagsmingel till bröllop och andra event. Lite extra trevligt blir det när de rullar in med foodtrucken för en liveupplevelse som gör festen än mer minnesvärd. Vill ni hellre få mackorna levererade så går det också bra.

Den lilla delikatessbutiken Delitalia erbjuder catering för både privatpersoner och företag. Självklart är det italienska godsaker som är i fokus; Delitalia erbjuder olika cateringbufféer med italienska specialiteter såsom färsk pasta, charkuterier och delikatesser, och det går även att komma med egna idéer och förslag.

Från restaurangen Gezana kan man beställa eritreanskt till mötet, festen eller vad man än planerar. De lagar kryddiga grytor och smakrika kötträtter, samt förstås tunnbrödet injera som det hela äts med.