Würst artisan sausages

Det tyskklingande namnet antyder vad som kan förväntas på denna krog, där modern ölhalls-interiör kombineras med innovativa korvanrättningar. Upplev hantverkskorv på längden och tvären och avnjut tillsammans med det stora utbudet av öl.

Internationella influenser och lokala råvaror hittas på Würst, där korven står i fokus. Och inte vilken korv som helst, utan handgjord sådan, tillverkad av en lokal slaktare som bara använder färska, naturliga råvaror. Tillsammans med dagsfärskt bröd bakat på lokalt bageri och Würsts egna, innovativa recept skapas en meny där korven spelar huvudrollen. Till den kan du välja större och mindre rätter, snacks och tillbehör.

En given kompis till korv är förstås öl, vilket du hittar i mängder här. Idel tyska ölsorter och pilsner fyller dryckeslistan tillsammans med några utvalda cocktails, spritz, vin och alkoholfritt. Skulle frågetecken uppstå bland alla olika ölsorter är det bara att fråga personalen, annars hittar du också en guide på menyn. Vill du testa lite olika sorter kan du beställa in en provbricka.

Maten och drycken avnjuts i ljusa och luftiga lokaler med träbänkar, skinnstolar, kaklade väggar och stora, välvda fönster. I baren skrivs ölsorterna på väggen ovanför tapparna. Här finns det gott om plats för stora sällskap, då tanken är att man ska kunna sitta tillsammans precis som i ölhallarna runtom i Europa.