Göteborg må ligga på västkusten och vara känt för sin romans med havet och dess läckerheter, men staden har mycket mer än så att erbjuda i restaurangväg. Är du på jakt efter en miljö utöver det vanliga, en oväntad smakresa, eller kanske en restaurang som erbjuder mer än bara mat och dryck, såsom en krogshow? Här listar vi några av de absolut bästa restaurangerna i mellanprisklassen för en helhetsupplevelse. För dig som är ute efter lyxrestauranger har vi samlat stans bästa i en separat guie, Guiden till lyxrestauranger i Göteborg.
Guiden till Göteborgs bästa restaurangupplevelser
Innehållsförteckning
-
Göteborgs bästa restaurangupplevelser
- Project – Stjärnbelönat i Lorensberg
- Jacy'z – Glammiga miljöer med hisnande vyer
- Bord 27 – Naturligt i fokus
- Totale – Tänt var det här
- Epoque – Bland kakel, vinhyllor och konst
- Restaurant Tizne – Autentiskt från Mexiko
- Alba – Klassiskt i lekfull tappning
- Restaurant Saga – Avsmakning från Sverige och Singapore
- Mei Rose – Kinesisk matkonst på hög höjd
- Diket – Kreativt och okonstlat
- Familjen – Hyllad gastronomi till rimligt pris
- Bar La Lune – Fokus på vin
- Gurras – Streetfood signerat superkocken
- Walk in the Park – Parkkänsla året om
- Bang Matbar – Nordisk matbar
- Mugwort's – Rökiga rätter från Texas
- Restaurang Natur – Hållbart och naturligt
- Kaifo – Fusion att dela på
- Brasserie Lavette – Stimmigt brasseri
- Feskekörka – Anrik atmosfär
- Suggan Vinbar – Atmosfär, vin och mat
- Hermanos Tacokiosk – Innovativa tacos
- Moreno Pizza – Världens största pizzeria
- Buenos Aires Argentine Steakhouse – Smakupplevelse från Pampas vidder
- Meet – Mötesplats med köttexpertis
- VRÅ – Västkusten möter Japan
- Lindholmen Streetfood Market – Streetfood, hantverksdryck och musik
- Rollin Bistros – Svensk-japansk streetfood
- Wine Mechanics – Vinfokuserat
- Saluhallen – Mycket under ett tak
- Trattoria La Strega – Genuin italienare
- Human – Modern nordisk matlagning
- Micmatbar – Kul käk och spännande dryck
- Gezana – Smakrika grytor och kryddiga varmrätter
- Pivo – Det bästa från skog och hav
- Bombay Street – Indiskt i ny kostym
- Oizo – Pizza och hantverksdryck
- Würst – Lyxkorv
- The Parlour – Världsvant på Avenyn
- Tapasbaren – Mysigt i majorna
- Scandic Göteborg Central – Karibisk flirt bland molnen
- Boulebar – Ute fast inne mitt i stan
- Dorsia – En färgsprakande upplevelse
- Tavolo – Socialt i Artilleristallarna
Göteborgs bästa restaurangupplevelser
Stjärnbelönat i Lorensberg
Restaurangen som började som ett enkelt projekt för de äkta makarna Irving är numera en stjärnbelönad Michelinkrog. Men mycket av det som först utmärkte krogen finns kvar: de välkomponerade rätterna, kärleken till mat och dryck, den uppsluppna atmosfären och den kunniga personalen. Men i en ny förpackning med avsmakningsmeny, vinpaket och det där lilla extra som du kan förvänta dig av en krog i den här kalibern.
-
Södra vägen 45, Centrum
- Hemsida • 031-18 18 58
- Läs mer på Thatsup
Glammiga miljöer med hisnande vyer
Detta 100 meter höga resort är fullt av spektakulära barer och restauranger med glammiga miljöer. Här kan du äta amerikanska klassiker hela dagen på Archie's, stanna till på den amerikanska lunchrestaurangen Gaby's eller testa fusionrätter och sippa på drinkar med en hisnande utsikt från Gogogaga på tjugosjätte våningen.
-
Drakegatan 6, Centrum
- Hemsida • 031-350 44 10
- Läs mer på Thatsup
Naturligt i fokus
Upplevelsen hos Bord 27 skiljer sig från många andra krogar, då man här lagt maximalt fokus på mat och dryck och minimalt på inredning och krusiduller. Med utgångspunkt i lokalens råa grundstomme har man skapat en rustik miljö med betonggrå grund som lyses upp av stora glödlampor. Här äter du varsamt hanterade kvalitetsråvaror, som huvudsakligen produceras i närområdet. Vego, fisk eller kött – på Bord 27 finns något för varje preferens.
-
Haga Kyrkogata 14, Centrum
- Hemsida • 031-10 90 50
- Läs mer på Thatsup
Tänt var det här
På Totale får du en riktigt eldig upplevelse – här tillagas nämligen all mat över öppen eld eller i vedugn, vilket ger en rökig smak till råvarorna vilka i mångt och mycket kommer från Göteborgs närområde. Slå dig ner i den hemtrevliga miljön, njut av ett glas vin och hugg in på allt från pizza med skandinaviska smaker till grillat kött eller spetskål.
-
Kristinelundsgatan 3, Centrum
- Hemsida • 031-18 50 50
- Läs mer på Thatsup
Bland kakel, vinhyllor och konst
Epoque öppnades av folket från Publik i Lysekil, som här satsar på smarrigt käk och massor av vin. Restaurangen välkomnar såväl den som bara vill ta ett glas i baren, som den som vill beställa in lite snacks eller äta en hel middag med utvalda råvaror och vinpaket. Slå dig ner bland kakel, vinhyllor och konst, och känn dig som hemma.
-
Södra Vägen 8, Centrum
- Hemsida • 031-318 66 00
- Läs mer på Thatsup
Autentiskt från Mexiko
Tizne levererar en genuin mexikansk matupplevelse, i form av allt från streetfood till de rätter som kockarnas mormödrar lagade. Här är det maten som står för finessen, medan restaurangens interiör är desto mer avskalad. Välj mellan fyra, fem eller sju rätter, och missa för all del inte drycken, som i mångt och mycket består av mexikanska drinkar.
-
Fjärde Långgatan 3, Linné
- Hemsida • 072-031 04 37
- Läs mer på Thatsup
Klassiskt i lekfull tappning
Det klassiska ungdomshaket Röda Rummet har fått ge plats åt denna eleganta krog med lekfulla inslag. Här erbjuds en levande meny med både mindre och större rätter, utvalda viner och klassiska cocktails. Exakt vad som hamnar på menyn beror på väder och vind, säsong och kockarnas humör, men räkna med smaker från såväl det franska som nynordiska köket.
-
Järntorgsgatan 1, Linné
- Hemsida • 073-541 57 53
- Läs mer på Thatsup
Avsmakning från Sverige och Singapore
Saga är en sober restaurang som förenar smaker och minnen från både Sverige och Singapore, där chefskocken Pearly Teo växte upp. Här gör hon välavvägda avsmakningsmenyer i två varianter, en större och en mindre, som går att para med dryckespacket där sake är ett givet inslag.
-
Aschebergsgatan 26, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Kinesisk matkonst på hög höjd
Högt uppe över Lisebergs karuseller, med utsikt över Göteborgs skyline, tas du med på en färgsprakande smakresa genom Kina. På Mei Rose kretsar menyn kring kinesiska smårätter att fylla borden med och njuta av tillsammans med nära och kära. För en upplevelse utöver det vanliga kan du välja chef's choice och bli serverad ett urval av kockens favoriter, allra helst i kombination med ett par smakprov av den kinesiska spritdrycken baijiu.
-
Herman Lindholms Torg, Centrum/Johanneberg
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Kreativt och okonstlat
Diket skippar det mesta vad ramar och regler heter – här serverar man helt enkelt mat som kockarna själva tycker om att äta och laga, ofta lite innovativa kreationer som du sannolikt inte stött på tidigare. Lägg till vin som serveras på tapp samt luftiga lokaler med hemma hos-känsla, och du får en restaurangupplevelse som står ut i mängden.
-
Karl Johans gatan 11, Majorna
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Hyllad gastronomi till rimligt pris
Familjen har bland annat fått utmärkelsen Bib Gourmand, Guide Michelins utmärkelse för riktigt vällagad mat till plånboksvänligt pris, och här slinker folk in allt som oftast. Köket erbjuder gastronomiska upplevelser i rustik, västsvensk tappning, och baren är även känd för sina innovativa cocktails.
-
Arkivgatan 7, Centrum
- Hemsida • 031-20 79 79
- Läs mer på Thatsup
Fokus på vin
Liten restaurang, stor vinlista. Här finns flera tusen etiketter att välja bland, alla noga utvalda för att njutas som de är eller i sällskap av mat. Bar La Lune har lite extra förkärlek för Frankrike, vilket delvis syns på maten som ofta består av rustika rätter i mellanrättsformat, men även andra kreativa skapelser. Trångt och mysigt är två ord som beskriver atmosfären.
-
Vasa Kyrkogata 1, Centrum
- Hemsida • 076-787 26 26
- Läs mer på Thatsup
Streetfood signerat superkocken
På Gurras mixar man influenser från världens alla hörn, och skapar på så sätt sin egen version av streetfood, i lite mer lyxigt format. Det går fint att välja fritt från menyn, men vill du ha en lite extra överraskande upplevelse låter du servisen bestämma rätter, ordning och takt. Och vem är då denne Gurra egentligen? Jo, det är ingen mindre än den hyllade kocken Gustav Trägårdh, som står bakom restaurangen.
-
Postgatan 16, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Parkkänsla året om
Stig in i en grönskande liten park, inomhus. På Walk in the Park omges du mycket riktigt av lyktor, träd, parkmöbler och mysiga filtar. Här specialiserar man sig på pizza som i Rom, men du hittar även naturvin, lokalbryggd öl och läskande drinkar med ekologiska juicer på menyn. Perfekt för dig som längtar efter det naturnära.
-
Linnégatan 10, Linné
- Hemsida • 031-376 56 70
- Läs mer på Thatsup
Nordisk matbar
På Bang låter man säsongen styra vad som hamnar på menyn, men oavsett årstid kan du räkna med vackra kreationer och ett noggrant mathantverk. Till detta serveras spännande viner och cocktails. Själva atmosfären är, den ambitiösa maten till trots, riktigt avslappnad och härligt skramlig.
-
Oskarsgatan 9, Masthugget
- Hemsida • 073-645 63 19
- Läs mer på Thatsup
Rökiga rätter från Texas
På Mugwort's tas du med på en smakresa till det genuina Texas, med rökiga smaker och en Amerika-inspirerad miljö. Här är grillen den främsta tillagningsmetoden, medan rejäla köttbitar spelar huvudrollen på menyn. Komplettera med tillbehör som coleslaw och potatissallad, och kanske även en hantverksöl, för den riktigt kompletta BBQ-upplevelsen.
-
Slakthuset
- Hemsida • 073-140 70 55
- Läs mer på Thatsup
Hållbart och naturligt
På Natur får ni, som namnet avslöjar, en naturlig upplevelse när det kommer till miljö såväl som meny. Möblemanget går huvudsakligen i trä och dova färger, med hemtrevliga tavlor hängande på väggarna. I köket lagas väl avvägda rätter på hållbara råvaror, och självklart är det naturvin och lokalproducerad öl som serveras i glaset.
-
Geijersgatan 12, Centrum
- Hemsida • 031-16 08 88
- Läs mer på Thatsup
Fusion att dela på
På Familjen Orrmyrs asiatiska fusionrestaurang Kaifo får ni en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Här delar ni på snacks och mellanrätter i form av raw eller grill, med både asiatiska och nordiska smaker. Lokalerna breder ut sig över två våningar, varav en rymmer en vackert inredd matsal, och den andra består av en inglasad och kopparförstärkt cocktailbar.
-
Södra Vägen 24, Centrum
- Hemsida • 031-320 45 06
- Läs mer på Thatsup
Stimmigt brasseri
Lavette tar brasseristämpeln på allvar och hämtar inspiration från liknande krogar i New York och Paris till en härligt stimmig stämning på Södra vägen. Här kretsar allt kring mat och dryck, från de både klassiska och moderna brasserirätterna till drinkarna i baren och de väl utvalda vinerna.
-
Södra Vägen 30, Centrum
- Hemsida • 031-320 43 63
- Läs mer på Thatsup
Anrik atmosfär
En mer göteborgsk matupplevelse än den i Feskekörka är svår att få. Den ikoniska byggnaden inhyser flera olika restauranger under ett och samma tak, med det färskaste havet har att erbjuda som gemensamt tema. Slå dig ner och insup den historiska atmosfären med något nyfångat på tallriken, och kanske ett krispigt glas vitt om andan faller på. Du kan också passa på att köpa med dig något gott hem från fiskdiskarna.
-
Fisktorget 4, Centrum
- Hemsida • 031-12 72 27
- Läs mer på Thatsup
Atmosfär, vin och mat
När gänget bakom Suggan får beskriva sin krog är det med orden atmosfär, vin och mat, där det första är det absolut viktigaste, utan att glömma maten och vinet. Hit välkomnar de hungriga vinälskare att smaka på klassisk matlagning i opretentiös miljö.
-
Karl Johansgatan 58, Majorna
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Innovativa tacos
Hermanos, som du hittar i Majorna, serverar streetfood på sitt alldeles egna vis. Olika varianter av tacos samt dirty fries utgör merparten av menyn, men även annan gatumat såsom burgare, mackor, korv och fylld pita dyker upp titt som tätt. Lokalen är liten men charmigt färgstark, och allt som oftast fylld med glada taco-lovers.
-
Sannaplan 4A, Majorna/Linné
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Världens största pizzeria
Vill du besöka värdens största pizzeria? Då behöver du inte bege dig längre än till Majorna och Moreno Pizza, som med sina 1560 platser åtminstone befinner sig i det yttersta toppskiktet. Restaurangen huserar inne i den tidigare biografbyggnaden Kaparen, där de serverar pizza i morensk stil – det vill säga riktigt tunna och krispiga pizzor, toppade med klassiska italienska råvaror. Sommartid blir taket en av stans mysigaste uteserveringar.
-
Stigbergstorget 10, Majorna
- Hemsida • 031-309 52 17
- Läs mer på Thatsup
Smakupplevelse från Pampas vidder
Du som vill ha en autentisk smakupplevelse från Argentina och Pampas vidder behöver inte ta dig längre än till Buenos Aires Argentine Steakhouse. Här samlas man kring argentinskt nötkött från grillen och utvalda argentinska viner, precis som en middag i Argentina.
-
Berzeliigatan 19, Centrum Nordenskiöldsgatan 21, LinnéBuenos Aires Argentine Steakhouse Berzeliigatan
Berzeliigatan 19, CentrumBuenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Nordenskiöldsgatan 21, Linné -
Buenos Aires Argentine Steakhouse Berzeliigatan
buenosairesgbg.seBuenos Aires Argentine Steakhouse Linné
buenosairesgbg.seBuenos Aires Argentine Steakhouse Berzeliigatan
031-381 09 20Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
031-91 99 40 -
Buenos Aires Argentine Steakhouse Berzeliigatan Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Mötesplats med köttexpertis
En given köttfavorit som två år i rad har rankats nummer 5 i Sveriges Köttkrog, dessutom som enda Göteborgsrestaurangen på hela listan. Här kan du bland annat käka wagyu och umgås i skön steakhousemiljö med smått exklusiv känsla. Perfekt när du suktar efter din biff extra rare.
-
Geijersgatan 12, Centrum
- Hemsida • 031-18 05 50
- Läs mer på Thatsup
Västkusten möter Japan
På VRÅ möts japanska smaker och hållbara råvaror från västkusten. Avancerade uppläggningar utmanar både öga och gom. Som gäst får du prova sushi utöver det vanliga, tillagad med lokala råvaror, samt andra japanska smaker enligt säsong. Den exklusiva miljön har även den fått drag av både Västkusten och Japan.
-
Drottningtorget 10, Centrum
- Hemsida • 031-61 90 60
- Läs mer på Thatsup
Streetfood, hantverksdryck och musik
På lördagar tar Kooperativet Lindholmen skepnad av en streetfood-festival med foodtrucks, lokalproducerad öl och musik. Bland mataktörerna hittas såväl återvändande som nya restauranger och kockar, så du kan mer eller mindre komma hit varje helg och ändå få en ny upplevelse. Grundprincipen är dock densamma: enkel och god mat av hög kvalitet, serverad i en välkomnande miljö.
-
Anders Carlssons gata 2, Lindholmen Science Park, Hisingen
- Hemsida • 031-22 77 97
- Läs mer på Thatsup
Svensk-japansk streetfood
Här i Gamlestadens fabrikers gamla pannrum är det svensk-japansk streetfood som gäller, inramat av industriell miljö. Här varvas färgglada cocktails med maffiga rätter i stil med saftiga smashburgare och japansk barmat.
-
Gamlestadsvägen 4
- Hemsida • 031-13 40 89
- Läs mer på Thatsup
Vinfokuserat
På Wine Mechanics får du garanterat en mat- och dryckesupplevelse av det ovanligare slaget. Stället är nämligen Göteborgs enda "urban winery", det vill säga vintillverkning i urban, industriell miljö. Utöver själva vinproduktionen finns här en restaurang som serverar allt från streetfood till ostron, som förstås mer än gärna sköljs ner med det egna vinet.
-
Lilla Waterloogatan 15
- Hemsida • 031-790 43 00
- Läs mer på Thatsup
Mycket under ett tak
Sedan 1800-talet har Saluhallen varit den självklara platsen för torghandel i Göteborg, så om du vill känna historiens vingslag är det en god idé att göra ett besök här. Välj och vraka bland en mängd olika restauranger, barer och caféer med allt från grekisk husmanskost till delikatesser från Vietnam och matiga surdegsmackor. Att bara vandra omkring och byta ett ord med de olika handlarna är en upplevelse i sig.
-
Kungstorget, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Genuin italienare
Här äter du mat från städer i norra Italien, såsom Piemonte, Lombardia eller Triveneto. Menyn uppdateras ofta, ibland så gott som dagligen, och beskrivs ofta som “italiensk på riktigt” av gästerna. Även inredningen påminner om trattorior, med kaklat golv, vinflaskor överallt och välvda fönster.
-
Aschebergsgatan 23 B, Centrum/Vasa
- Hemsida • 031-18 15 01
- Läs mer på Thatsup
Modern nordisk matlagning
På Human är restaurangupplevelse ett ord som verkligen passar som handen i handsken. Här är det nämligen helhetsupplevelsen som är viktig, där mat, service och atmosfär är tre viktiga komponenter. Avsmakningsmenyerna har en “new nordic”-filosofi, det vill säga att allt grundar sig på lokala och närodlade råvaror i säsong, och vinet handplockas från hela världen.
-
Risåsgatan 8, Linné
- Hemsida • 031-53 15 33
- Läs mer på Thatsup
Kul käk och spännande dryck
Bakom den stora gröna dörren på Storgatan 22 hittas Mic matbar. Krogen drivs av Elin, som gör sin tolkning av “kul käk” i mindre format, och Bella som fyller glaset med vad du än är sugen på. Här vill de båda ständigt erbjuda nya smaker, så mat- och dryckeslistan uppdateras ständigt. Sväng förbi en stund eller ät en lång middag med vänner, här är du välkommen som du är.
-
Storgatan 22, Centrum
- Hemsida • 072-993 03 08
- Läs mer på Thatsup
Gezana
SponsradSmakrika grytor och kryddiga varmrätter
På Gezana (som betyder “hem” på tigrinska) samlas man kring smakrika grytor, kryddiga kötträtter och lena såser. De serveras i korgar och äts med det eritreanska tunnbrödet injera på traditionellt vis. Är ni flera runt bordet går det utmärkt att dela rätterna med varandra.
-
Lorensbergsgatan 8, Centrum
- Hemsida • 072-517 70 70
- Läs mer på Thatsup
Det bästa från skog och hav
Viltrestaurangen Pivo är ensam i sitt slag i Göteborg. Lite undangömt i en lummig oas på en tvärgatan till Avenyn kan man avnjuta läckerheter från de svenska skogarna, haven och sjöarna. Årstid, säsong och tillgång för dagen styr menyn, och har du tur kan de ha (j)ägarens egenskjutna vilt på menyn.
-
Arkivgatan 9, Centrum
- Hemsida • 031-18 22 39
- Läs mer på Thatsup
Bombay Street
SponsradIndiskt i ny kostym
Genuina, indiska smaker men med en modern twist – det är vad som tillagas i köket på Bombay Street. Menyn är en välavvägd variant med både bekanta rätter och nya, spännande streetfood-anrättningar. Avrunda med en indisk efterrätt för att få hela Bombay-upplevelsen.
-
Ånäsvägen 19
- Hemsida • 031-15 16 52
- Läs mer på Thatsup
Pizza och hantverksdryck
På Oizo kan du njuta av både klassiska och fantasifulla pizzor, knasiga naturviner i glada färger och lokalt hantverksöl. Restaurangen bjuder dessutom på hemtrevlig charm med sina vitkaklade väggar och golv, och en uteservering som under somriga dagar badar i sol.
-
Munkebäcksgatan 30
- 070-514 41 52
- Läs mer på Thatsup
Lyxkorv
Den som sa att korv inte kan vara en matupplevelse, har uppenbarligen inte besökt Würst. I restaurangen kombineras innovativa korvrätter med hantverksöl och interiör i modern ölhall-stil. Själva korven görs för hand på färska, naturliga råvaror, och blir tillsammans med dagsfärskt bröd och diverse spännande toppings till en både mättande och lite lyxig måltid.
-
Djupedalsgatan 2, Linné
- Hemsida • 031-49 30 97
- Läs mer på Thatsup
Världsvant på Avenyn
Konstbeprydda väggar, mörka material och sobra ljuskällor ger The Parlour en exklusiv inramning som för tankarna till världsmetropolernas senaste trender. I köket kommer influenserna från konceptet nikkei fusion – det vill säga en fusion mellan japanska och peruanska matlagningstraditioner. I cocktailloungen skakas det hantverksmässiga cocktails och ju längre kvällen lider desto mer dansant blir stämningen.
-
Kungsportsavenyen 2, Centrum
- Hemsida • 031-711 16 93
- Läs mer på Thatsup
Mysigt i majorna
Tapasbar i Majorna med en inglasad uteservering, naturvin, närproducerade råvaror och öl. Här inne är det riktigt mysig stämning, med omaka möbler, växter i hörnen och ett ständigt flöde av tapas och vin.
-
Mariagatan 17, Majorna
- Hemsida • 031-42 42 11
- Läs mer på Thatsup
Karibisk flirt bland molnen
Fräscha drinkar, mellanrätter att dela på, skön musik och avslappnad stämning står på menyn på Above, restaurangen och takbaren på Scandic Göteborg Central fjortonde våning. Med utsikt över Gamlestaden, älven och läppstiftet kan du tillbringa en kväll i deras pulserande miljö med influenser från Karibien och Miami.
-
Vikingsgatan 7, Centrum/Gullbergsvass
- Hemsida • 031-751 56 00
- Läs mer på Thatsup
Ute fast inne mitt i stan
För en mer sportig restaurangupplevelse är detta ett perfekt alternativ. Hit kommer du för att spela ett parti boule på en av de 14 banorna, under skuggan av de vackra medelhavsväxterna. Köket är klassiskt franskt och kring baren kan du smutta på en pastis medan du följer spelet.
-
Rosenlundsgatan 8, Centrum
- Hemsida • 010-162 92 00
- Läs mer på Thatsup
En färgsprakande upplevelse
Här råder begreppet "more is more". Ögat får sitt lystmäte i form av dignande blomsterarrangemang och sirligt utformade dekorationer från golv till tak. Menyn går i svenska toner medan miljön är förtrollande exotisk.
-
Trädgårdsgatan 6, Centrum
- Hemsida • 031-790 10 00
- Läs mer på Thatsup
Socialt i Artilleristallarna
Kanske har du sett det stora hästhuvudet som vakar över Tavolo, den sociala italienska krogen I de gamla Artilleristallarna vid Magasinsgatan? Hit går du för den slamriga stämningen, trevliga atmosfären och fascinerande inredningen som omger hästen.
-
Magasinsgatan 19, Centrum
- Hemsida • 031-787 98 09
- Läs mer på Thatsup