Här finns Göteborgs bästa comfort food

Nudlar att njuta av

Att sörpla nudlar kan vara något av det mest värmande som finns – både för kropp och själ. Ramen-Ya i Linné specialiserar sig på den japanska nudelsoppan ramen, som tillagas under tolv timmar(!) och innehåller allt från kyckling till veganska alternativ. Hela härligheten toppas med restaurangens hemgjorda, färska nudlar.

Mycket av det goda

På hajpade Andra Långgatan kan du stilla hamburgerbegäret hos The Burger. Bortsett från KRAV-märkta hamburgare med internationella smaker serveras även nachos, korvbricka och chicken nuggets i gemytlig miljö med avslappnad atmosfär. Varför inte avsluta hela måltiden med hemlagad äppelpaj?

Njutbart italienskt

Sjunk ner i en stol och umgås över italienska maträtter som serveras direkt från öppet kök. På Enoteca Maglia kan du frossa i allt från antipasti till pasta, kötträtter och älskade italienska desserter som tiramisu eller glass. Maträtterna presenteras på svart griffeltavla och menyn varierar efter säsong. Stor vikt läggs även vid vinlistan.

Som en värmande kram

Vad är väl mer som en värmande kram än en riktigt god, napoletansk pizza? På BOV stenungsbakas pizzorna med stor precision – här får man omsorg i form av hantverkspizza av högsta klass.

Hemgjorda dumplings och kinesisk husmanskost

Dumplings är för många den ultimata comfort fooden. Göttiga degknyten som rullats för hand och fyllts med asiatiska favoriter är helt klart comfort på hög nivå. Utöver dumplings finns även andra kinesiska rätter på menyn som lagas efter traditionella recept. På Dubbel Dubbel Polhemsplatsen serveras dessutom kinesisk husmanskost under lunchtimmarna – comfort-lunch av rang, alltså.

Från krämig pasta till frestande glassbakelser

Även på Ombra, som ligger i hjärtat av Linné, kan du unna dig italienska delikatesser och smaka på italiensk matkultur. Behöver du lite uppmuntran kanske en krämig pasta, vedugnsbakad pizza eller en maffig italiensk dessert kan sitta bra. Här finns det gott om italienska efterrätter att festa loss på.

Sött eller matigt?

Den lilla crêpe-inrättningen på Linnégatan har i många år kryllat av hungriga gäster med sug efter både söta och matiga anrättningar. Här går plättlaggen varma fram till sen kväll, perfekt för den som behöver något att mumsa på när det är dags för något lite extra göttigt.

Mexikanskt gemyt

Vad är mer uppiggande än tacos, quesadillas, frozen margaritas och varma churros? Göteborgsfamiljens mexikanska satsning bjuder på varma vibbar och mat att dela. Hit hittar många för att umgås, äta och ta något att dricka. Även uteserveringen är ett populärt tillhåll under sommarmånaderna.

Comforting bibimbap

Koreansk comfort food hittar du på Yammy Kitchen, som bland annat serverar bibimbap i olika varianter samt nudelsoppa och många veganska rätter. Mycket på menyn passar dessutom extra bra för den som behöver lite mer drag i maten. Och varför inte smörja kråset med en koreansk dessert?