Den 29–30 januari tar Sveriges största restaurangmässa FFCR Stockholm med storm när den intar Kistamässan. Här kan man spana in de senaste trenderna och även nätverka med över 250 utställare. Dessutom gästar flera kända profiler scenområdet “Flavour Journeys”.
Nu har FFCR Stockholm presenterat årets line-up med heta branschprofiler som kommer att gästa live-köket under mässan. På plats ses bland andra Jessie Sommarström och Frida Bäcke, som nyligen stod bakom Nobelmiddagen tillsammans, Camilla Hadid, Erik Videgård och Filip Poon. Även Årets Kock-vinnaren 2024, Michael Andersson, är på plats liksom innovatören Ulrika Karlsson, Kalf & Hansen, Lennart Wallander och Isabella Cederblad.
FFCR Stockholm är en renodlad yrkesmässa som går av stapeln på Kistamässan den 29–30 januari. Under mässan kommer tävlingen Innovation Awards ha premiär, som ska sätta strålkastarljuset på de mest innovativa produktlanseringarna inom HORECA-branschen.