Italiensk vinprovning med Peter Streijffert

Den här artikeln är ett tips från en läsare.

Välkommen till en ost- och vinprovning som både belönar smaklökarna och ger kunskap om spännande smakkombinationer! I den här kursen provar du olika italienska viner och lär dig om skillnader och specifika uttryck. Du lär dig om vintillverkning i olika italienska regioner och upptäck italienska smaker genom kombinationen av vin och tilltugg.

Peter Streijffert är vinexpert, författare, kock, och odlare som älskar att upptäcka smaker och se hur de bäst passar ihop. Han är en miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sina knep. Föreläsningar om ekologisk odling eller mat- och vinprovningar sker alltid med ett gott humör. Och en ukulele nära till hands.