Eventets datum har passerat.
Hur många liter vatten går det åt för att göra en öl? Hur många insekter behövs det för att göra en hamburgare? En annorlunda utställning för alla sinnen fylld av aha-upplevelser kring mat och miljö.
Etnografiska museet har öppnat dörrarna till utställningen Manna. Utställningen visar sambanden mellan mat och miljö och hur mycket mer beroende av naturen vi är än vi tror.
Utifrån maträtter guidar utställningen besökaren bakåt i produktionskedjorna. Det går från färdig hamburgare hela vägen tillbaka till vattnet som behövdes för att kons foder skulle kunna produceras.
En tankeväckande utställning som ligger helt rätt i tiden. Vi behöver alla öppna ögonen för problem av den här karaktären, för vare sig vi vill eller inte så finns de där.
Passa även på när ni är på Etnografiska museet att besöka den ny restaurangen MatMekka där spännande mat från all världens hörn tillagad av närproducerade produkter.