Nya Monarki i Vasastan blandar friskt från hela Asien. Det betyder till exempel thaigravad oxfilé, kinesiska kryddblandningar, indisk lammstek, japanska nudlar och wasabi samt koreanska kamben. Ingefära, citrongräs, chili, vårrullar och musslor letar sig alla in på flera håll i menyn.
Ägartrion är ute efter en avslappnad miljö. Möbler och inredning ska ha snickrats ihop själva - slott och kronor och en kung i badbyxor hör till väggarnas utsmyckning. De långa bordens soffplatser är inte nödvändigtvis vigda åt matgästen. Där kan lika gärna en ölsmakare eller två slå sig ner.