Eventets datum har passerat.
Nystekt strömming och en blomstrande trädgårdsbar - kan det bli mer idylliskt? Den 12 maj bjuder Hotel Skeppsholmen och hotellrestaurangen Långa Raden in till Strömmingsdag för åttonde året i rad för att hylla den somriga klassikern.
Under dagen nalkas det strömming med mandelpotatispuré och brynt smör på klassiskt vis, och i trädgårdsbaren kommer man att kunna smutta på hotellets egen öl, kryddade snapsar och äppelmust.
- Med ett matkoncept baserat på svenska smaker är det givet att hylla en svensk klassiker som strömming, säger Magnus Johansson, kökschef och vice VD på Hotel Skeppsholmen. Med en stor passion för den svenska matkulturen gläds jag verkligen åt att få visa unga som gamla vilken fantastisk fisk strömmingen är, en hyllning till havets silver.
Strömmingsdagen äger rum lördagen den 12 maj klockan 12-16.
