Eventets datum har passerat.
Koreansk mat har på senare år blivit ett hett inslag i Stockholm och nu ägnar den asiatiska hotellkrogen Minami, på Clarion Hotel Stockholm, två dagar åt matkulturen. Den 28-29 januari gästspelar nämligen kocken Jennie Walldén med upplevelsen "Med smak av Korea", där hon bjuder på rätter som pilgrimsmussla med brynt kimchismör och "Entrecote Gangnam Style". Walldén föddes i Sydkoreas matmecka Gwangju och har efter vinsten i tv-programmet Mästerkocken 2013 bland annat gett ut flera kokböcker.
- Jag ser mycket fram emot mitt gästspel på Minami där gästerna kommer att få ta del av koreanska smaker tolkade på mitt sätt, säger hon.
Meny
Amuse:
Rå lax, ponzu och shishimi toragashi
Liten koreansk oxtartar
Förrätt:
Pilgrimsmussla, brynt kimchismör, jordärtskocka och grönkål
Varmrätt:
Entrecote Gangnam Style med dess tillbehör
Dessert:
Bubblande hallon-och myntasorbet
Datum: 28-29 jan
Pris: 595 kr
Mer information: Minami