Restaurang – Artiklar om Stockholm

I februari stängde Gemla Vinbar igen portarna, men bara en månad senare öppnar baren upp igen – i form av en pop-up. Bakom konceptet står ingen mindre än Årets Kock-vinnaren Desirée Wenström Jaks tillsammans med maken John Wenström Jaks.  Den 26 mars öppnar Jaks Matstudio i Gemlas gamla lokal p...

I Frankrike firas ostens nationaldag den 27 mars, något som Brasserie Balzac vill uppmärksamma med en hyllning till den franska ostens mångfald och hantverk. Mellan den 25 och 28 mars bjuder man in till “Tour de France des Fromages” – en smakrik resa genom Frankrikes osttraditioner. Under firandet k...

Bygget av Mälarterrassen är i full gång och nu kan ytterligare en restaurang presenteras, som blir en av sex hyresgäster i fastigheten. Sedan tidigare har vi berättat om Urban Italian Group som kommer att öppna en spansk restaurang i landmärket. Men nu är det även klart att krögaren Napolyon Sürer s...

Den 23 april gästspelar den ikoniska krogen Halv Grek Plus Turk på Riche Fenix. Menyn för kvällen blir influerad av Medelhavet. En favorit från Jungfrugatan gästar nu en annan favorit på Götgatan. Den 23 april tar Halv Grek Plus Turk över köket på Riche Fenix på Södermalm för en kväll med godsaker f...

Daniel Boudal är ett välkänt namn på Stockholms nöjesscen. Efter en tid på Hotel Kung Carl kliver han nu in i en ny roll som creative director på Hotel At Six, där han kan avslöja att det jobbas med en ny livescen inför sommaren. Gänget på At Six har en ny kollega – Daniel Boudal. Här ska han sjösät...

Urban Italian Group, som står bakom restaurangkoncepten Basta och Florentine, tar nu för första gången en avstickare från det italienska och lanserar Villa Valentina – en spansk krog belägen i Slussen. Restaurangen planeras öppna våren 2026. Villa Valentina ska husera i en stor lokal i Mälarterrasse...

Fredagen den 14 mars bjuder Kalf & Hansen Mariatorget in till en kväll med av pizza och vin. Klockan 17–22 kan besökare njuta av restaurangens omtyckta pizzor, tillsammans med viner från L'Agorà Food & Wine till bra priser. Negronis kommer även att serveras för den som vill ha något extra.

Restaurangbranschen har länge varit en ojämställd bransch. Kvinnor har svårare att nå ledande positioner och arbetet präglas ofta av hierarkier, tuffa arbetsvillkor och machokultur. De senaste åren har dock viktiga framsteg gjorts för att skapa en mer jämställd bransch. Inför internationella kvinnod...

I början av 2026 väntas en ny restaurang öppna i Arlandastad, där snabbmatskedjan McDonald's tidigare låg. Bakom satsningen står en välkänd stjärnkrögare, vars identitet ännu är hemlig. Etableringen av den nya restaurangen ska ske i direkt anslutning till en av Sveriges största snabbladdningsplatser...

Pastis och party är det som står i fokus när The Hills på Götgatsbacken fyller fem år. I dagarna tre ska det firas på franskt vis, och på lördagen kulminerar det hela i en stor fest. Den 13–15 mars blir det franskt party på The Hills, som slog upp portarna när pandemin precis hade startat. De senas...

Uppdateringen av Sturekvarteret är i full gång. Nu står det klart att det blir ett restaurangtorg på 900 kvadrat i kvarterets nya knutpunkt. Det är Sturegallerian AB som har tecknat ett hyresavtal med Space Development Group (SDG) i den nedre Marmorhallen, där det ska bli sammanlagt nio restauranger...

Lydmar Hotel går in i en ny era och satsar nu stort på att bli ett givet tillhåll för både musik- och matälskare. Det är helt enkelt dags för hotellet att återta sin position som Stockholms nav för musik, konst och kultur. Detta gör man bland annat genom att öppna restaurangen i ny kostym och ta in...

Utmana kollegor, vänner eller familj på Rosendals på spirande musikquiz och bar på Rosendals Trädgård! Denna gång är det trädgårdsmästarna Sofia Granath och Martina som leder kvällen, båda inbitna musiknördar. Brasan är tänd, i baren serveras viner, kall bärs och utvalda signaturdrinkar – både med o...

I Sverige lanserades nyligen kampanjen “Where There Are Tacos, There's Coca-Cola”, inspirerad av den mexikanska taqueriakulturen. Nu tar Coca-Cola det ett steg längre och öppnar upp en taqueria i centrala Stockholm.  Tacorätterna som ska serveras sätts tillsammans med några av Sveriges mes...

Att bandet Kent ligger Lilla Ego nära hjärtat råder ingen tvekan om. Utöver att krogens namn är detsamma som en låttitel så är det enbart Kents musik som spelas ur högtalarna i restaurangen. I samband med bandets spelningar i Stockholm i mars utökar man öppettiderna och bjuder för ovanlighetens skul...

Under sportlovet byter Kommendören till en tillfällig meny med comfort food-rätter inspirerade av smaker från södra USA. På menyn står bland annat shrimp & grits, chicken lollipops, Philly cheese steak, mac & cheese, the breakfast burger och flap steak ocean beef. Under temaveckan kan du äve...

Stockholms Bränneris cocktailbar Brännerian får under tio veckor besök av det thailändska matkonceptet Ping. Bakom Ping står Las Lunla och Eliot Banks, som under pandemin började laga autentisk thailändsk mat som take away från sitt kök på Södermalm. Parets moderna matkoncept spred sig som en löpeld...

Ett par gånger per år bjuder Capricci in till vinmakarmiddag i restaurangen vid Hornstulls strand. Den 27 februari är det dags igen, då den italienska krogen gästas av Daniela från Cascina Rabaglio, för en helkväll med fokus på Piemonte.  Under Capriccis vinmakarmiddagar hyllar man hantverket b...

Vågar du äta en alla hjärtans dag-middag tillsammans med 109 främlingar? På alla hjärtans dag, den 14 februari, bjuder restaurang Rummel tillsammans med Santa Maria in 110 personer att fira kärlekens högtid med en gratis middag. I en ny undersökning* gjord på uppdrag av Santa Maria svarar 50 procent...

Söndagen den 16 februari får E&G besök av den biodynamiska vinmakaren Andreas Schuman från Weingut Odinstal, som väljer ut sina bästa viner. Bland annat utlovas Riesling i olika former och Odinstals första VDP-godkända Riesling GG med hög syra. Vinerna paras ihop med vad som beskrivs som en femr...

Den 8 februari bjuder Kommendören in till en riktig cowboy-kväll med countrymusik och bourbon mitt på Östermalm. Det blir både gamla och nya countryklassiker med inspiration från självaste Nashville, och restaurangen utlovar en whiskeydoftande kväll fylld med dans.

Den 19 februari blir det winemakers dinner när Skörden gästas av Xavier-Luc Linglin, vinmakare hos vinhuset Francois Lurton som fokuserar på ekologiska odlingar och biodynamiska metoder. Under kvällen utlovas det bästa från Skördens kök och en vinupplevelse till maten. Kvällen inleds med en välkomst...

Den svenska detaljhandeln i fortsätter att drabbas av konkurser. Var nionde butik har försvunnit i Stockholm. Under 2024 noterades det högsta antalet konkurser sedan 2009, då 967 bolag gick omkull. Samtidigt ökar antalet restauranger, framför allt i Stockholm. Fysiska butiker får det allt tuffare oc...

Att gå ut och äta lunch på restaurang är något som många unnar sig. Under årens lopp, framförallt i takt med hög inflation och ökade räntekostnader, har det blivit allt mer sällsynt att få en dagens rätt runt hundralappen (som förr i tiden). Thatsup bestämde sig därför för att jämföra priserna på “d...

Den 4 mars vankas det karnevalstämning på det franska brasseriet Luzette, när de ställer till med Mardi Gras-fest. Då blir det mat, cocktails och livejazz med inspiration av förlagan i New Orleans. För andra året i rad bjuder Luzette in till Mardi Gras-firande. Kvällen till ära serveras en New Orlea...

Nyproduktionsprojektet Wasted Space är strategiskt beläget på Hornsbruksgatan, direkt ovanför Hornstulls östra tunnelbaneuppgång. Här planeras det för bland annat två restauranger, varav en dessutom kommer att ha en takterrass i direkt anslutning till Högalidsparken. Wasted Space på Södermalm kommer...

Äntligen är det dags för årets skaldjursdagar på Sturehof. Mellan den 28–30 januari hyllar restaurangen det godaste från havet genom att lägga till flera skaldjursrätter på menyn. I nästan 30 år har Östermalmskrogen Sturehof anordnat skaldjursdagar, och så även i år. Under tre dagar kommer man att s...

Bar DoMa firar “Sexy singles day” dagen efter alla hjärtans dag, det vill säga den 15 februari. Då serveras samma meny som kvällen innan, men till ett lite lägre pris, för alla som vill kroka arm med en singelvän och äta gott. Är du singel och trött på alla röda hjärtan och pussmunnar som pryder sta...

I år fyller Restaurangakademien 40, något som kommer att firas under hela året. Bland annat planeras en pop up-middag med Gustav Leonhardt, Sveriges kandidat i Bocuse d'Or. Lagom till 40-årsjubileumet har Restaurangakademien planerat ett helt år av aktiviteter och evenemang. Den 20 februari inleder...

Varje helg mellan den 22 februari och 1 juni blir det brunch på Gondolen i Slussen, med en speciell meny, livejazz och drinkar i miniformat. Brunchen är Gondolens egen tolkning av en elegant och festlig lördagsbrunch. För 995 kronor kan menyn med tre kanapéer, ägg florentine, surf and turf och fatti...

Ett år har gått sedan Café Klotet öppnade sina dörrar, något som firas med en stor fest den 20 februari.  Den 20 februari 2024 välkomnade Café Klotet i Slussen sina första gäster. Precis ett år senare, den 20 februari 2025, bjuder de in till ettårsjubileum med en särskild meny, livespelningar o...

Någon gång i början av 2025 kommer The Old Brewer, som i dag finns vid Odenplan, att öppna en ny filial. Det blir i Warungs gamla lokaler i Hornstull. Den brittiska gastropuben The Old Brewer utökar sin verksamhet i Stockholm med ytterligare en enhet. I dagsläget finns de på Luntmakargatan vid Odenp...

“En rå värld” är temat på årets råbiffsdagar på Riche. Under fem dagar i februari bjuder man in till en gastronomisk resa världen över, med spännande smakkombinationer och helt unika råbiffar. Inspirationen till råbiffarna kommer från såväl Argentina och USA som England, Etiopien och Thailand. Maten...

Rosendals Trädgård fortsätter med sina temakvällar och först ut i år är Herbarium H2O, som fokuserar på läckerheter från hav och sjö. Den 1–2 februari är det dags för årets första temakväll under etiketten Herbarium på Rosendals Trädgård. Temat  ”den blå trädgården” utforskar vårt förhållande t...

Under två kvällar i februari krokar Ida Bauhn och Desirée Jaks arm och bjuder in till en exklusiv four hands dinner på restaurang Nour. Det blir en unik gastronomisk upplevelse där de prisbelönta kockarnas gemensamma erfarenheter och individuella signaturrätter vävs samman. Menyn baseras på såväl vi...

Under våren 2023 kom nyheten om att Brasseriegruppen skulle öppna restaurangen Juno på Sankt Eriksgatan 43. Sedan dess har lokalen renoverats upp, konceptet utannonserats och… Nej, där tog det stopp. Restaurangen har aldrig öppnat, något som uppmärksammats av bland andra Mitti och mest nyligen Expre...

Söndag den 26 januari blir det ramenfest på Omnipollos Kyrka då restaurangen, som vanligtvis serverar burgare och annan streetfood, gästas av gänget på Tengu. Dagen till ära serveras en specialkomponerad meny som gärna kombineras med öl från Omnipollos eget taproom. Så vill man fira årets första lön...

Den 7 februari slår en ny krog med italienska förtecken och en personlig twist upp dörrarna i Stockholm. Bastardo ligger inhyst i det anrika hotellet Clas på Hörnet på Surbrunnsgatan och drivs av Jesper Skemark, Daniel Gunneriusson och Joakim Mering Andersson som närmast kommer från Bar Nîmes, Mathi...

Från den 1 februari serverar Konstnärsbaren grosshandlarmiddag vid ett av restaurangens mest livliga runda bord intill baren. Menyn består av fyra klassiska rätter och drycker som inspirerats av förra sekelskiftets överdådiga affärsmiddagar. En grosshandlarmiddag var en formell tillställning för väl...

Den 31 januari får Kalf & Hansen Mariatorget besök av My Feldt och Patrick Oscarsson som gör ett efterlängtat gästspel med semlan i fokus.  Vanligtvis är det nordisk ekomat i form av frikadeller som serveras på Kalf & Hansen, men den sista januari utökas utbudet med semlor signerade bak...

Efter Daniel Höglanders tragiska död i slutet av förra året går nu Michelinkrogen Aloë ut med att man stänger ner en tid. Michelinrestaurangen Aloë kommer att hålla stängt en tid framöver. I ett inlägg på Instagram skriver man att teamet behöver en paus för att samla sig efter stjärnkocken Daniel Hö...

Den 29–30 januari tar Sveriges största restaurangmässa FFCR Stockholm med storm när den intar Kistamässan. Här kan man spana in de senaste trenderna och även nätverka med över 250 utställare. Dessutom gästar flera kända profiler scenområdet “Flavour Journeys”. Nu har FFCR Stockholm presenterat årets...

Det skedde en kraftig ökning av konkurser inom restaurang- och hotellbranschen i Stockholms län under 2024, jämfört med 2023. Det är framförallt i december månad som den största skillnaden framträder i antalet registrerade konkurser. År 2024 blev ett tungt år för restaurang- och hotellbranschen i St...

Den eleganta italienaren L'Avventura bjuder under 2025 in sina gäster att upptäcka Italiens kulinariska skiftningar på ett nytt sätt – i form av en matkalender. Varje månad står ett nytt tema i fokus, med genuina smaker och passion för italiensk kokkonst som röd tråd genom året. Månadernas tema kan...

Den 9 januari drar den fyra månader långa vinter- och vårsäsongen igång på Restaurang Leijontornet. En ny meny har snickrats ihop med restaurangens allra godaste säsongsinrättningar, som är formad för vinälskare och hedonister. Nu slår dörrarna på Leijontornet i Gamla stan upp för en ny och efterlän...

Den 34-åriga kocken Emma Wixner blir ny kökschef på Aira. Hon har varit med sedan starten 2020, då som souschef, och därmed varit med på resan till två stjärnor i Guide Michelin. Hon tar över rollen som kökschef efter David Bygdeståhl. Emma Wixner har varit på Aira sedan starten i mars 2020. Nu tar...

Dining Week är Nordens största matfestival där man under en vecka, i särskilt utvalda städer, presenterar restauranger som serverar en fast meny till ett förmånligt pris. I Stockholm pågår Dining Week mellan den 21 februari och 2 mars. Under vecka 9 pågår Dining Week 2025 i Stockholm. Då får vissa a...

Under julen avslöjade Stefan Ekengren att hans restaurang Hantverket får tillökning i form av ett café med bageri. Hantverkets café kommer husera i lokalen intill restaurangen och öppnar förhoppningsvis under maj månad.  Beskedet är något av en julklapp till alla Hantverket-fans, som snart komm...

Stjärnkrögaren Daniel Höglander, som drivit flera omtalade Michelin-krogar, har dött. Han blev 45 år gammal. I helgen drabbades Daniel Höglander av ett hjärtstillestånd. ”Det är med stor sorg vi har mottagit beskedet om att vår käre vän, familjefar och kollega Daniel Höglander har avlidit till följd...

Artilleriets lekfulla cocktailbar Stjärtilleriet fyller fem år i början av 2025, och för att fira bjuder man in till en slurpvänlig festkväll. Den 18 januari gästas baren av den Göteborgsbaserade ramengurun Broth Boy som kvällen till ära skapat en avsmakningsmeny om fem rätter. Självklart matchas ma...