Recension av Svedjan Bageri Zinkensdamm – av Fredrika F.

Deras semlor är bland mina favoritsemlor jag någonsin ätit. Bra ratio mellan bröd, mandelmassa och grädde. Grädden är lätt och fluffig, brödet mjukt och saftigt, och en mandelmassa som är mjuk och len med lite crunch och lite karamelliserad.