Recensioner av Svedjan Bageri

Var här för att testa deras omtalade semla. Den levde verkligen upp till förväntningarna! Jättegod mandelmassa med lagom krisp som ger en fin nyans i upplevelsen. Mycket folk som löstes med bravur med deras ”extra ställe” runt hörnet där endast semlor serverades

Var här för att testa deras omtalade semla. Den levde verkligen upp till förväntningarna! Jättegod mandelmassa med lagom krisp som ger en fin nyans i upplevelsen. Mycket folk som löstes med bravur med deras ”extra ställe” runt hörnet där endas... Visa hela »

Vårat mål med dagen var att hitta den perfekta semlan och min recension är utefter detta😇

Denna semla har varit min favorit länge. Den har väldigt gott bröd som är lite segt och fluffigt samtidigt. De har också hackade nötter i mandelmassan vilket är gott, däremot tyckte jag att mandelmassan knastrade lite av socker men det har inte jag märkt tidigare så det kanske blev något fel. Grädden är också perfekt och allt som allt en bra semla.

Här får man förvänta sig att behöva stå i kö, men på helger har de en extra lokal där de bara serverar kaffe och semla. Här fanns det plats att sitta💙

Vårat mål med dagen var att hitta den perfekta semlan och min recension är utefter detta😇

Denna semla har varit min favorit länge. Den har väldigt gott bröd som är lite segt och fluffigt samtidigt. De har också hackade nötter i mandelmassan v... Visa hela »

Otroligt bröd, frallor och bullar! Verkligen toppen! Semlorna är oslagbara men även kanelbullen, croissantsnurran och sommarsemlan med säsongens bär är riktigt god. Var beredd på lång kö på helger, på vardagsmorgonar brukar det vara lugnare. Både trevligt att sitta kvar och fika där, men även att ta med hem. Perfekt ställe att jobba/plugga på också. Det enda som drar ner helhetsbetyget är tyvärr att servicen blivit lite sämre det senaste året. Personalen är trevlig, men lite för långsam för att det ska vara toppklass.

Otroligt bröd, frallor och bullar! Verkligen toppen! Semlorna är oslagbara men även kanelbullen, croissantsnurran och sommarsemlan med säsongens bär är riktigt god. Var beredd på lång kö på helger, på vardagsmorgonar brukar det vara lugnare. Visa hela »

Ett av stans bästa bagerier! Såväl bröd som fika är verkligen TOPP, finns verkligen inget negativt att säga! Deras semla har seglat upp till att bli en av mina favoriter 2025, tycker den är på en annan nivå än förra året.
Funderade faktiskt på att ge en 4 i betyg pga att det är så stimmigt i lokalen, men känns inte rättvist (bra ställe = mkt folk såklart) så får bli 5. Lokalen är fin med tegelväggar och trevliga möbler. Blir ju högljudd pga ett enda stort rum, så allra bäst är såklart att hänga här när det är lite mindre folk (om det nu någonsin är det?).
Alltid en god idé att köpa med bröd hem!!

Ett av stans bästa bagerier! Såväl bröd som fika är verkligen TOPP, finns verkligen inget negativt att säga! Deras semla har seglat upp till att bli en av mina favoriter 2025, tycker den är på en annan nivå än förra året.
Funderade... Visa hela »

Deras semlor är bland mina favoritsemlor jag någonsin ätit. Bra ratio mellan bröd, mandelmassa och grädde. Grädden är lätt och fluffig, brödet mjukt och saftigt, och en mandelmassa som är mjuk och len med lite crunch och lite karamelliserad.

Köpte med lite olika fikabröd från Svedjan. Väldigt mycket folk som vanligt.

Testade deras variant på morning bun, deras kardemummabulle, kanelbullen och semlan. Semlan var en personlig favorit men finns en ton av apelsin vilket var en vattendelare i sällskapet.

Köpte med lite olika fikabröd från Svedjan. Väldigt mycket folk som vanligt.

Testade deras variant på morning bun, deras kardemummabulle, kanelbullen och semlan. Semlan var en personlig favorit men finns en ton av apelsin vilket var en vattendelare i sällska... Visa hela »

Just nu Stockholms bästa bageri. Åk hit och missa inte smörfrallan!

Bästa semlan! Mjukt och fluffigt bröd. Lättvispat. Söt mandelmassa med lite krisp o salt.

Kanske för bra för sitt eget bästa? Ibland är det så mycket kunder att det känns som rusningen i tricken! Personalen är trevlig trots det höga trycket. Att semlorna inte hamnade topp tio på thatsup semmel-test är ett mysterium - beroendeframkallande.

Kanske för bra för sitt eget bästa? Ibland är det så mycket kunder att det känns som rusningen i tricken! Personalen är trevlig trots det höga trycket. Att semlorna inte hamnade topp tio på thatsup semmel-test är ett mysterium - beroendeframkalland... Visa hela »

Svedjan är verkligen fantastiskt! Allt från bröd, croissant, semlor och kaffe är verkligen 10/10! Missa inte detta!

Oslagbart! Anser mig vara caféconnoisseur av rang och detta är bland det bästa jag upplevt. Smörigt, krispigt, knäckigt och fluffigt… morning buns (favorit!) som smälter i munnen, gudomlig rabarber och vaniljtarte, fantastiska croissanter. Dessutom gott kaffe! Fiket ligger på en parallellgata till Hornsgatan, då det bara är bostadshus runt omkring känns det som att man som besökare hittat ett hemligt litet smultronställe. Har ni inte varit här, åk hit omdelbart ni kommer inte ångra er. Är så glad att ha hittat det som blir mitt nya stammisställe på helgmornar!

Oslagbart! Anser mig vara caféconnoisseur av rang och detta är bland det bästa jag upplevt. Smörigt, krispigt, knäckigt och fluffigt… morning buns (favorit!) som smälter i munnen, gudomlig rabarber och vaniljtarte, fantastiska croissanter. Dessutom gott kaffe!... Visa hela »

Underbar semla med lättvispad grädde och fluffigt bröd. Godaste jag ätit ☕️

Bästa semlan i stan🙏🏻🙌

Riktigt mysigt kafé med goda bullar och trevlig personal. Deras surdegsbröd är också en klass för sig. Definitivt värt ett besök!

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Fantastisk liten pärla! Underbart bröd och bakverk och en utsökt daglig lunch. Det är litet och väldigt opretentiöst men maten är utmärkt (liksom servicen!)!

Fantastiskt och genuint ställe med det godaste surdegsbrödet jag smakat!