4 Corners Pizza Hammarby sjöstad

På 4 Corners Pizza i Hammarby sjöstad har man helt gått in för att servera fyrkantig pizza på innovativt vis. Här kan man välja och vraka bland över hundra olika kombinationer av deg, sås, ost och toppings utefter egna preferenser. Sedan är det bara att äta sin pizza på plats eller hämta med.

Länge har pizzorna i Sverige varit ganska enformiga och följt ett tydligt mönster. Det anser i alla fall 4 Corners Pizza, en modern pizzakedja som vill bjuda på en mer uppfinningsrik typ av pizza i fyrkantigt format. En av restaurangerna ligger i Hammarby sjöstad och här välkomnas gästerna i en luftig, industribetonad lokal med rör i taket och avskalade möbler. I fokus för konceptet står givetvis pizzorna, som går att få i nästan vilka tänkbara kombinationer som helst. Här vill man inte sätta några begränsningar utan i stället får kreativiteten flöda.

Som gäst kan man kombinera en helt egen pizza genom att välja deg, sås, ost (även vegansk), toppings och extra tillbehör, något som kan bli en riktig smakexplosion. Har man svårt att bestämma sig så finns även en meny av populära pizzor som kan beställas rakt av eller bidra med lite inspiration. Här hittar man allt från den klassiska pizzan med tomatsås och mozzarella till lite mer avancerade varianter. Pizzorna gräddas sedan i 400 grader. Den som vill ha något att dricka hittar även bland annat vin, bubbel, öl och cider på menyn.